Recetas de ensalada de aguacate y langostinos con salsa rosa

ENSALADA DE LANGOSTINOS, NARANJA Y AGUACATE CON SALSA ROSA

En un cuenco echar la naranja, el aguacate, los langostinosy añadir la salsarosacon generosidad, removiendo todo el conjunto a fin de que los sabores se integren perfectamente, rectificar de sal si fuese necesario e incorporar las yemasde los espárragos, añadiendo las hojas frescas de cilantro

Ensalada De Aguacate Y Langostinos

Mezclar la salsa en el bol con las endivias, los aguacatesy los langostinos. Servir la ensalada coronándola con uno o dos langostinosy
Aguacates rellenos de salmón y langostinos

Aguacates rellenos de salmón y langostinos

-Brotes y hojas ensalada. En un bol ponemos los langostinosy el salmón troceado, lo bañamos con la lima, le incorporamos la cebolla, el tomate, los brotes picados, salpimentamos, añadimos cuatro cucharadas desalsarosay reservamos
ENSALADA DE AGUACATE Y MARISCOS

ENSALADA DE AGUACATE Y MARISCOS

Picamos también la boca de mar, los langostinosy los mejillones, reservando alguno para la presentación
Receta: Ensalada de aguacate y cangrejo

Receta: Ensalada de aguacate y cangrejo

gambas, langostinos o, aún más barato, surimi. Otra opción más tradicional y sencilla sería utilizar salsarosa, pero aquí desde que probamos la combinación demayonesacon sriracha no hemos mirado atrás

Ensalada Tropical Con Langostinos

Encima poner unos gajos de naranja y otros deaguacate. Saltear los langostinos pelados con un chorrito de aceite de oliva y sal y colocarlos encima de la salsarosayya tenemos la ensalada lista para ser degustada
ENSALADA DE LANGOSTINOS

ENSALADA DE LANGOSTINOS

Colocamos en el fondo de la fuente la lechuga, alrededor los tomates cherry cortados a la mitad, el aguacate pelado y cortado , pasas alrededor, las rodajas de piña cortadas en trocitos en el centro, sobre la piña volcamos lasalsarosay encima terminamos conloslangostinos
Ensaladilla y Aguacate byJose

Ensaladilla y Aguacate byJose

A una parte la ha salseado con la mayonesade wasabi y la otra consalsarosa, no te puedo decircon cual me ha gustado más
Tostas de aguacate con langostinos.

Tostas de aguacate con langostinos.

Esta idea se prepara también en ensaladacon lechugas varias y el resultado es genial. Disponemos en una fuente las tostadas, cubrimos cada una con el aguacate, cubrimos el aguacatecon las claras disponemos encima una cucharada generosadesalsarosa, para terminar colocamos un langostino cocido y lo espolvoreamos todo con las yemasy pimienta
Barquitas de Pera con Aguacate y Langostinos

Barquitas de Pera con Aguacate y Langostinos

¿Cómo está de buena la fruta en las ensaladas. Coronamos cada pera con un punto desalsarosa, unas huevas de lumpo y una cola de langostino de las que teníamos reservadas
Tartaletas saladas variadas para aperitivos

Tartaletas saladas variadas para aperitivos

Cangrejo y piña muy picados, enriquecido con una lata de atún en aceite y mezclados conmayonesa, o salsarosa, adornado con piña o láminas deaguacate
Aguacates Rellenos

Aguacates Rellenos

Rellenamos la cáscara delaguacate que teníamos reservada con la mezcla, ponemos un poco más desalsa por encima, y listo
Ensalada variada

Ensalada variada

Esta ensalada fresquita de verano es una variante del cóctel delangostinos, ya que yo le añado palitos de cangrejo y