Recetas de ensalada con pepinillos agridulces

Ensalada de espinacas con fresas y pepino

Ensalada de espinacas con fresas y pepino

Ensalada de espinacas con pepinos y fresas. Si se animan a preparar la ensalada, podrán comprobar lo rica que está y lo bien que se complementan entre sí todos sus ingredientes
Ensalada de papas con pepinillos y mayonesa light

Ensalada de papas con pepinillos y mayonesa light

Acá en Francia hay muchas ensaladas de ese tipo, mezcladas con jamón, salchichas, tomate, etc. En Chile somos fans de las papas mayo y generalmente la mezclamos con zanahorias, arvejitas (guisantes) y/o betarragas
ENSALADA AGRIDULCE PICANTE.

ENSALADA AGRIDULCE PICANTE.

Finalmente lo remueves todo para unir bien los sabores, y te queda una ensalada buenísima, no sólo para comer sola, también para acompañar con quinoa
Ensalada de Col con Pepinillos

Ensalada de Col con Pepinillos

A nosotros nos encanta los pepinillosagridulces, así que si eres como nosotros no dudes en cortar un par de pepinillos adicionales
PEPINILLOS AGRIDULCES ENCURTIDOS CASEROS ESTILO ALEMÁN (receta aprovechamiento verduras)

PEPINILLOS AGRIDULCES ENCURTIDOS CASEROS ESTILO ALEMÁN (receta aprovechamiento verduras)

Gracias a Jamie Oliver y su libro “Ahorra con Jamie” (puedes leer mi crítica aquí) empecé a ser consciente de la infinidad de posibilidades que ofrecían esos desperdicios, siendo una de ellas los encurtidos, que van geniales para acompañar una tosta, rellenar un bao, improvisar una ensalada, tomar con guisos o platos de cuchara, o simplemente picar entre horas
Ensalada Sunomono de algas y pepino

Ensalada Sunomono de algas y pepino

Yo use unas cebolletas en vinagre que combinan muy bien con el resto de sabores. En verano siempre optamos por preparar ensaladas pero mucha veces acabamos siempre usando las mismas recetas una y otra vez ¿Y al final
Ensalada de pepino y sésamo

Ensalada de pepino y sésamo

Esta refrescante ensalada de pepino con un sabor agridulce es deliciosa para el verano. Cortamos con una mandolina el pepino limpio y sin pelar a rodajas muy finas
Ensalada de pepino y cacahuetes.

Ensalada de pepino y cacahuetes.

Vinagre de arroz (yo utilicé de manzana, ya que el otro es difícil de encontrar). Esta ensalada oriental, es para las personas a las que les gusta la comida agridulce
Ensalada de pepino con salsa de maní (cacahuates)

Ensalada de pepino con salsa de maní (cacahuates)

Sorprende a tus invitados con esta deliciosa ensalada de pepino con salsa de maní (cacahuates). Hace algunos meses probé una ensalada similar a la que les traigo hoy en un restaurante asiático en Barcelona
Ensalada de quinoa y aguacate

Ensalada de quinoa y aguacate

Ya es la tercera receta que hago con este pseudocereal tan completo y digestivo. Ponemos en un cuenco el tomate, el aguacate, pepinillos, cortados a daditos, el surimi a rodajitas, las alcaparras y el maiz enteros ( mejor si reservamos un poco de todo para el final)
Ensalada de patatas alemana

Ensalada de patatas alemana

- En un bol amplio mezclamos la patata a dados con la cebolleta, los pepinillos y las salchichas. ¡Pues vamos con la receta
ENSALADA DE QUINOA

ENSALADA DE QUINOA

Ponemos en un caldero agua con sal y lo ponemos al fuego. Yo soy muyyyy de ensaladas, puedo comerlas cualquier día, haga frío o calor
Ensalada con melón y jamón

Ensalada con melón y jamón

Luego en un plato para ensaladas hacemos una cama con los brotes tiernos, y acomodamos el melón y los pepinillos