Recetas de ensalada boeuf

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Whole kitchen en la seva Proposta Salada pel mes de febrer ens convida a preparar un clàssic de la cuina francesa
Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

La receta original se atribuye al Chef ruso Lucien Olivier y en su versión, que no es la original ya que existen antecedentes de la ensalada rusa, incluía ingredientes de lujo para la época como el caviar, las alcaparras o la perdiz, entre otros
La salade de boeuf! - Salata de beof!

La salade de boeuf! - Salata de beof!

De aquí su nombre original francés LA SALADE DE BOEUF. Hace unos días os iba enseñando algunos de los platos dulces y salados de mi mesa de estas fiestas
MENU SEMANAL  2 - 8 JULIO

MENU SEMANAL 2 - 8 JULIO

ensalada campera con atún. boeuf bourguignon y sandía. ensalada, revuelto de espárragos, setas y gambas. ensalada tailandesa con fideos de soja y langostinos
Receta de dorada a la grenoblesa. Cocina francesa

Receta de dorada a la grenoblesa. Cocina francesa

Sugerencias, trucos y consejosPuedes servir la dorada a la grenoblesa con unas patatas cocidas al vapor, al horno o salteadas, arroz blanco, verduras, como judías verdes, o una pequeña ensalada
Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

* Puedes también acompañarlo de unas papas pequeñas al horno o una ensalada como hice yo. poquito más si cabe, como éstos ya contaban en su rica gastronomía con su exquisito " Boeuf en Croutê"

Recomiendo: Baco, Vino y Bistró

Mis favoritos el Strogonoff con arroz y el Boeuf Bourguignon con Fetuccini. Para elegir el plato de fondo la carta se divide básicamente en 4, del mar, fantasías, las ensaladas y carnes, donde definitivamente yo me quedo con las carnes
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Tradicionalmente se acompaña de una ensalada verde, entiéndase que una ensalada verde en gabachilandia es justamente eso, hojas de lechuga, del tipo que sea, con aceite, vinagre y sal, punto pelota

¡FELICES FIESTAS 2014-15!

- Ensalada de Canónigos con Pollo a la plancha y vinagreta de Fresones. - Boeuf Bourguignon. - Ensalada de Gambones a la plancha