Recetas de empanada con masa de hojaldre mercadona

EMPANADA DE HOJALDRE,  ATUN Y ACEITUNAS

EMPANADA DE HOJALDRE, ATUN Y ACEITUNAS

En total, horneado incluido tardé media hora en preparar esta receta, como ya he contado en otras ocasiones llego bastante tarde y me gusta dejar cosas de este tipo preparadas con antelación para la cena
Empanadas de Hojaldre & Carne

Empanadas de Hojaldre & Carne

El relleno de estas empanadas es parecido al de las empanadas criollas argentinas, pero con alguna variación por ejemplo, la masa que en este caso es dehojaldre y no la que se hace para las empanadas argentinas y el relleno no lleva Ají
EMPANADA DE HOJALDRE CON BONITO

EMPANADA DE HOJALDRE CON BONITO

Como no me apetecía preparar masa y tenia en el congelador dos láminas dehojaldre a por ellas que me fui para que descongelaran
Empanada gallega de atún

Empanada gallega de atún

Empezamos con la masa. Una empanadadehojaldrede atún con tomate no es la empanada típica que tanto caracteriza a nuestra tierra
EMPANADA FÁCIL DE MANZANA

EMPANADA FÁCIL DE MANZANA

Una lámina demasadehojaldre fresca (o congelada). podemos utilizar los dientes de un tenedor, con los cuales presionaremos todo el bordede la empanada o presionamos con los dedos y vamos doblando un trozo de la masa, para que quede un borde en forma de zig-zag (cómo verás en las imagénes)
EMPANADAS CRIOLLAS

EMPANADAS CRIOLLAS

No recomiendo usar masadehojaldre, se reblandecedemasiado rápido si no se va a comer al momento, pero podemos usar láminas de pasta brisa, en cuyo caso lo más inteligente es hacer una empanadagrandecon dos láminas demasa, una de base y una sobre el relleno
HOJALDRE DE FRITADA Y BACALAO EXPRESS

HOJALDRE DE FRITADA Y BACALAO EXPRESS

Empanada express de bacalao Ingredientes. Mezclamos con el bote de fritada y estiramos la masadehojaldreRellenamos, tapamos, pintamos y horneamos
EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO

EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO

Están hechas con el hojaldredelMercadona, lo que quiere decir que se hacen en un momento. Luego tapar con la otra lámina dehojaldre y pintar con huevo batido
Empanada gallega de pulpo

Empanada gallega de pulpo

Continuamoscon la masa. Como ya os conté en el post de la empanada gallega de atún, viviendo fuera de Galicia me ha cuadrado entrar en varios restaurantes/panaderíasdonde ofrecían empanada gallega por precios bastante elevados
EMPANADILLAS DE PAVO Y TOMATE

EMPANADILLAS DE PAVO Y TOMATE

En mi cruzada por reducir las calorías de mis recetas, esta vez he hecho una versión conmasade empanadillas La Cocinera y han quedado muy ricas
Masa Quebrada de Espelta

Masa Quebrada de Espelta

Puedes usar esta masa para tartas, pies, quiches, empanadas, empanadillas, canastitas y tartaletas. Esta masa también te sirve para preparar empanadas (empanadillas) y canastitas o tartaletas
Empanada de jamón y queso

Empanada de jamón y queso

Colocamos la masa en una bandejacon un poco de fondo, porque cuando se está haciendo, empieza a salirse un poco la bechamel
empanada de manzanas y frutos secos(dos versiones)

empanada de manzanas y frutos secos(dos versiones)

con una lamina demasa quebrada congelada. asi que os pongo las dos versiones primero se forra el moldecon una de las laminas dehojaldre y se pincha para que no suba despues se añade la manzana
2 Rellenos de Empanadas con Queso

2 Rellenos de Empanadas con Queso

Se extiende la masa sobre una mesa de trabajo, la masa es preferible fresca a congelada se puede usar hojaldre o masa quebrada, me gusta mucho la masa fresca dehojaldrede Lidl pero ya dependedel gusto de cada uno