Recetas de diferentes tipos de dulces

TRES TIPOS DIFERENTES DE PIZZA

TRES TIPOS DIFERENTES DE PIZZA

MASA DE IBAN YARZA. La historia de la pizza comienza con el empleo del pan, pero la pizza como la conocemos en la actualidad, propiamente dicha, aparece en Nápoles ( Italia ) durante el S
Dulce de membrillo, manzana y calabaza

Dulce de membrillo, manzana y calabaza

A lo largo del año yo hago muchos dulcesde este tipo con los diferentestiposde fruta que se van sucediendo, la experiencia me ha enseñado que todos los dulces son diferentes y por tanto los tiempos de cocción también, como el problema se presenta cuando no tienen la textura adecuada, porque han quedado muy blandos me voy a centrar en este tema y lo voy hacer explicando la realización dede estos tres que componen este dulce de tres sabores, que es una buena muestra de los problemas que se pueden encontrar
Rellenos para tartas dulces, crema pastelera

Rellenos para tartas dulces, crema pastelera

Muchas personas disfrutan diariamente de la crema pastelera, ya sea en diferentestiposde postres o dulces, pues su composición es muy deliciosa ya que es un complemento perfecto en la repostería mundial, puesto que puede ser utilizada para rellenos de pasteles, facturas o dulces, base para cremas de mayor complejidad o también como acompañamiento repostero
Pan Dulce (varios gustos)

Pan Dulce (varios gustos)

El golpe de la masa contra la mesada va a activar la proteína (los dos tiposdiferentesde gluten) y va a lograr elasticidad y fuerza
Pescado: Tipos y propiedades

Pescado: Tipos y propiedades

Encontramos varios tiposde proteína en el pescado. Según el código alimentario español los pescados son “los animales vertebrados comestibles, marinos o de agua dulce (peces, mamíferos, cetáceos y anfibios) frescos o conservados por distintos procedimientos autorizados”
HOJADRITOS DULCES

HOJADRITOS DULCES

 Es uno de tantos juegos que nos dan las frutas secas y luego hidratadas con diferentes licores. )  Este Relleno es de lo más apropiado para la realización de varios tiposde postres
Tipos de vinagres y sus usos en la cocina

Tipos de vinagres y sus usos en la cocina

Balsámico o deMódena, de Jerez, blanco, de vino, de sidra o de manzana, de frambuesas, aromatizados, de arroz e incluso elaborados a partir de malta como la cerveza, cada uno aporta matices diferentes que consiguen realzar el sabor de muchos platos como ya vimos en su momento en el caso de las fresas maceradas en vinagre
Pan dulce de frutas

Pan dulce de frutas

Pequeños cambios que aportan diferentes toques y, en este caso le dan un aire más navideño, pero quedándonos con la base que ya sabemos que es buena
Tipos de levadura y su uso en cocina

Tipos de levadura y su uso en cocina

Y ahora que ya ha quedado claro, os invito a que echéis un vistazo a las recetas que podéis encontrar tanto en nuestra sección dedulces como en la de pan casero, ya que en ellas se hace uso de alguno de los tiposde levadura de los que os acabamos de hablar
Tipos de Pimentón y sus Usos en cocina

Tipos de Pimentón y sus Usos en cocina

En la entrada de hoy vamos a centrar nuestra atención en este interesante condimento, hoy, en Cocina Casera, os hablamos de los tiposde pimentón y sus usos en cocina
Edulcorantes, tipos y usos

Edulcorantes, tipos y usos

Aquí intentamos que conozcas algo más sobre los edulcorantes, tipos y usos, para aprender a usarlos bien en los diferentes alimentos
Dulce de membrillo (que casi me sale bien)

Dulce de membrillo (que casi me sale bien)

Ya en el siglo XVI se realizaban recetas con membrillo y uno de los que más recetas publico para conseguir diferentestiposde membrillos (cocinado en vino, jaleas de membrillo y confituras) fue Michel de Nostra-Dame, más conocido por Nostradamus
Unos Dulces de Membrillo "My Way"

Unos Dulces de Membrillo "My Way"

Estos dulcesde membrillo, como cualquier otros, combinan fenomenal con diferentestiposde quesos, yogures, embutidos y patés