Recetas de delicias turcas original

Delicias turcas (Turkish Delight, Lokum).

Delicias turcas (Turkish Delight, Lokum).

El dulce original se debe cuajar con almidón, pero en muchas recetas usan gelatina para que el proceso sea más rápido y menos tedioso pero a mi parecer pierden bastante la textura original del turkish delight
Revani: una pasión turca

Revani: una pasión turca

Deliciasturcas. de mermelada de melocotón (en la receta original es con mermelada de naranja con piel pero no tenía)
Ispanakli Kek o Musgo del bosque. {Receta turca}

Ispanakli Kek o Musgo del bosque. {Receta turca}

Otros postres típicos son el tulumba que son una especie de churros de masa sin levadura que se fríen y después se bañan en almíbar, el muhallebi o pudin cremoso, el sutlaç o arroz con leche turco, al que se le añadía agua de rosas para potencias su sabor, el komposto o compota de frutas, los dondurmas o helados turcos, el más famoso el maraş dondurmasi hecho con leche de cabra, azúcar y sahlep, los burma y revani, que son pasteles de canela y sémola respectivamente, las ekmek kadayifi parecidas a nuestras torrijas y por supuesto los lokum o deliciasturcas, que son una especie de caramelos de goma elaborados con zumos de frutas y algún gelificante
15 ideas fáciles de postres con galletas sin horno

15 ideas fáciles de postres con galletas sin horno

Deliciasturcas de zanahoria y galleta. A la hora de hacerla no habrá que aromatizar la leche con limón y canela como en la receta original puesto que la galleta y el caramelo que llevan le darán un sabor muy pronunciado
¡Baklava, tarta de queso y miel!

¡Baklava, tarta de queso y miel!

Los marinos y mercaderes griegos que viajaban hacia Mesopotamia, pronto descubrieron las delicias del baklava y llevaron la receta a Atenas
Börek con harina de espelta

Börek con harina de espelta

La börek es una de esas recetas que los otomanos legaron a gran parte de esos países y hoy en día, tiene un consumo habitual sobre todo en los Balcanes y Turquía, aunque con el pasos de los años, el nombre original ha derivado en formas más locales
Baklava de café , muesli y cerezas

Baklava de café , muesli y cerezas

Esta baklava es distinta a la original , porque en lugar de frutos secos he usado el muesli con chocolate y cerezas que la casa kolln me mandó hace unas semanas

beauty party

Para las más ‘divinas’, en Sol y Agua, en el corazón de Granada, proponen un ritual inspirado en los festejos que en la antigua Grecia se dedicaba a las novias, y que harían las delicias de la mismísima Afrodita
Pide Kiymali  { Reto Bake The World }

Pide Kiymali { Reto Bake The World }

La Capadocia tampoco, nos dejara indiferente a ningún amante de la naturaleza, mientras que las inmensas playas de arena de la península de Bodrum harán las delicias de quienes busquen un poco de relax
Tufahije o postre de manzanas. {Receta bosnia}

Tufahije o postre de manzanas. {Receta bosnia}

Dulces como la "baklava", postre preparado con pasta filo y un relleno de nueces bañado en almíbar y miel o la "ružica", caracolas de pasta filo rellenas de pasas harán las delicias de cualquier viajero goloso
Delicias turcas

Delicias turcas

¡Están suaves, dulces y son muy originales, no dejéis de probarlas. Los árabes lo introdujeron en la península en la edad media y fue en Inglaterra donde se le empezó a llamar DeliciasTurcas, cuando un británico los envió desde Estambul
lokum o delicias turcas

lokum o delicias turcas

estos originales bombones de rosas son una golosina frecuente para los americanos (aunque las recubren de chocolate) y una delicia gourmet para europa y el sur de america