Recetas de de sopas tailandesas

Sopa tailandesa

Allí hace mucho calor todo el año y con mucha humedad, pero los tailandeses comen muchas sopas y la verdad que todas las que hemos probado estaban buenísimas
Sopa thai de leche de coco, pollo y curry

Sopa thai de leche de coco, pollo y curry

y tenía que sera algo especial y sobre todo extra delicioso. Pensé en diferentes comidas y postres y me decidí en una cocina que no había hecho a la fecha
Sopa de wonton. Yes, you can!

Sopa de wonton. Yes, you can!

Siempre he sido una apasionada de las cocinas china, japonesa, tailandesa, vietnamita, india… Cuando salgo a cenar tengo tendencia a buscar lugares donde impere el jengibre, la citronela y el cilantro… pero nunca me había imaginado preparando este tipo de platos
Guía rápida para usar especias en la cocina

Guía rápida para usar especias en la cocina

sopas, aliños de ensaladas, salsas de tomate, marinadas. Despuésdel éxito de post anteriores como el de cómo aromatizar aceites para dar más sabor a nuestros platos y el de cómo marinar alimentos para darles más sabor, hoy damos un paso más y os traemos una Guía rápida para usar especias en la cocina con la que conoceremos los secretos que guardan estos ingredientes tan valiosos a la hora de cocinar, pues si se usan correctamente, tienen la capacidad de transformar los alimentos más insulsos en auténticos manjares gastronómicos
Alitas de pollo picantes (estilo Thai)

Alitas de pollo picantes (estilo Thai)

, además en algunos restaurantes la usan también para condimentar las sopasde noodles. Hoy os enseño una variedad de alitas de pollo picantes estilo tailandés, una receta muy sabrosa y realmente fácil de preparar
Sopa Thai de Coco Vegana

Sopa Thai de Coco Vegana

La comida tailandesa nos encanta, especialmente a Alberto que está deseando ir al sur este asiático por el clima, los paisajes y como no, por la comida
Apple Pie {Estados Unidos}

Apple Pie {Estados Unidos}

Ya soportaron mis recetas desopasde calabaza. La tarta de manzana americana por excelencia. la tailandesa y la alemana
Ajoblanco malagueño, la receta tradicional

Ajoblanco malagueño, la receta tradicional

Sin duda los protagonistas son las ensaladas, y también las sopas frías, los batidos, los helados y casi cualquier cosa que pueda salir de la nevera directamente
Tapas Revolution

Tapas Revolution

Me encuentro en la sección de gastronomía de una librería curioseando un poco, y me topo con un libro cuyo título es “Tapas Revolution”, escrito por un tal Omar Allibhoy
CHUPITO DE GAMBAS Y LECHE DE COCO CON AROMAS CITRICOS

CHUPITO DE GAMBAS Y LECHE DE COCO CON AROMAS CITRICOS

El Lemon grass es una planta con aroma y sabor a cítrico, a limón Se usa mucho en la comida Tailandesa y caribeña y suele hacerse con ella infusiones de té, sopas y currys , combina genial con pescados o mariscos, como en este caso
Gazpacho, sopa o crema de melón con jamón

Gazpacho, sopa o crema de melón con jamón

Sin duda los protagonistas son las ensaladas, y también las sopas frías, los batidos, los helados y casi cualquier cosa que pueda salir de la nevera directamente
Curry Indio de Pollo

Curry Indio de Pollo

Es un aderezo muy utilizado en la gastronomía india y oriental para currys, guisos, sopas y ensaladas
Ensalada de vermicelli al estilo thai

Ensalada de vermicelli al estilo thai

Despuésde un retiro espiritual vuelvo a la carga con una receta que para los que ya habéis visitado alguna vez el blog no os sorprenderá y sí es que la comida tailandesa me flipa y siempre que puedo recurrir a ella no lo dudo ni un segundo para desgraciadel meu Xiquet, que comérselo se lo come, que uno es agradecido, pero es que es más de paella y botijo que dedeconstrucción y "moderneces"
Comida asiática en Viena: la guía que no esperabas

Comida asiática en Viena: la guía que no esperabas

En este lugar, llamado “Pho Saigon”, puedes probar sopas Pho de muy buena calidad. Viena es una ciudad maravillosa, elegante, ordenada, llena de historia y con una gastronomía deliciosa… una gastronomía…
Guía vegetariana de Praga

Guía vegetariana de Praga

También puedes pedir platos a la carta, entre los cuales hay risotto, sushi, sopas, rollitos primavera, curry o “ternera” vegana