Recetas de de salsa de manzana y cebolla para carne de cerdo

Receta de solomillos de cerdo rellenos en salsa de cebollas y manzana

Receta de solomillos de cerdo rellenos en salsa de cebollas y manzana

Pero realmente lo sorprendentede la receta es que de nuevo se demuestra que el solomillo decerdo no es un corte aburrido, es una carnemuy versátil para preñarla de muchas farsas tipo flamenquines caseros, enrollados caseros como éste o platos que exigen buenas carnes magras como el cerdo agridulce del chino
LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

En el mismo aceite pochamos la cebollay los ajos, cuando estén blanditos añadimos la manzanay la dejamos unos cinco minutos a fuego lento
Solomillo de cerdo con salsa de manzana

Solomillo de cerdo con salsa de manzana

Pelamos y partimos la cebollay la ponemos en la misma sartén con el aceite que hemos usado para dorar los solomillos, pero esta vez a fuego lento, para que no se nos queme
LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

Picamos la cebolla, reservamos, pelamos la manzanay la picamos también. Si os gustan las recetas rápidas y sencillas esta es una de ellas, con muy poquitos ingredientes y en muy poco tiempo vamos a preparar un segundo plato muy rico
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

Cortamos la cebolla en trozos no demasiadograndesy la ponemos en el fondo de una fuente de horno. Salpimentamos la carney la doramos por todos sitios en una sartén con aceite bien caliente, para sellarla y que no pierda los jugos
RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE MANZANA

RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE MANZANA

Si nos ha quedado una salsademanzanademasiado líquida, la ponemos de nuevo al fuego para que reduzca, si nos ha quedado muy espesa, añadimos un poquito más de caldo decarney la ligamos de nuevo
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

Cortamos la cebolla en trozos no demasiadograndesy la ponemos en el fondo de una fuente de horno. Salpimentamos la carney la doramos por todos sitios en una sartén con aceite bien caliente, para sellarla y que no pierda los jugos
Solomillos en salsa de manzana y cebolla

Solomillos en salsa de manzana y cebolla

Nosotros, para la realización de esta receta, vamos a emplear una pieza de solomillo decerdo, cortada en rodajas, y con el acompañamiento de una salsa que sorprende por su sabor, y porque le viene perfecto para este tipo decarne
Roti de cerdo con salsa de manzana

Roti de cerdo con salsa de manzana

Cortamos la cebollay la rehogamos. Como preparar Roti decerdo con salsademanzanaHoy nos toca una receta menos típica y conocida que las anteriores, nada más y nada menos que un sabroso roti decerdo con salsademanzana
LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

Incorporamos la cebolla,ajoymanzana triturada. En ese mismo aceite vamos a rehogar la cebollay el ajo que habremos previamente picado
Rollo de carne de cerdo con salsa de melocotón

Rollo de carne de cerdo con salsa de melocotón

La salsayo la he preparado con melocotón porque aún los encuentro en el mercado pero, si no es así en vuestro caso, podéis utilizar mango o comprar una salsa tipo chutney que ya esté preparada, hacer una compota demanzana, de ciruelas…etc