Hace muchos años me hice con un libro de recetas de conventos y monasterios españoles y en él me encontré con un pasteldearroz con leche preparado en el horno que me llamó poderosamente la atención
En esta ocasión te presento un pastel diferente, se trata de la receta delpasteldearroz con leche alhorno, una receta fácil con la que podrás elaborar un dulce tradicional y muy original
Se me juntan dos eventos, en los que quiero ofrecer lo mejor de mí a los que nos acompañarán en estas fechas tan importantes en familia… Ando como loca con el pastel, las invitaciones, los recuerdos… ¡de ambos
La base de una buena receta es seguir siempre las recetas tradicionales, pero con un extra, innovar, esto me ocurre a mi con el tradicionalpasteldearroz, un postre típico vasco, que ya habeís visto más veces en mi blog, y una vez más os traigo la misma receta pero con un toque dulzón, bañado en caramelo casero, un manjar de dioses,
El Mijo es un cereal que da energía y su uso es muy antiguo, es rico en vitaminas y proteínas, y destaca junto alarroz y la quinoa como uno de los cereales más saludables
Sacamos los moldesde la nevera y pinchamos el hojaldre con un tenedor, para que no se hinche mucho cuando lo metamos en el horno, y los rellenamos con la mezcla anterior
Te recomiendo tambien el arroz con leche casero o el quesillo de naranja. Hoy os recomiendo este Pastel flan degalletas sin hornodel blog deValkicocina, es fantástico
Pues bien, ha compartido en un par de ocasiones en su instragram la foto de la receta delpastel Vasco (que no es la receta tradicional hecha con hojaldre) o Pasteldearroz y fue verlo la primera vez y quedar prendada del mismo, así que consulté la receta en su blog y me pareció tan sumamente fácil de preparar que me puse manos a la masa y la tuve hecha en un plis plas
