Para terminar, otra capa de berenjenas y el resto delqueso parmesano mezclado con el panrallado. Vamos a comenzar con una capa de berenjenas, otra dequesomozzarella, mucha salsay la mitad delqueso parmesano
Si lo prefieres, en lugar de freír el panpuedes tostarlo en el horno. Poco a poco se fueron incorporando otros ingredientes de la huerta como el tomate, el pimiento y el pepino hasta llegar a versiones que enriquecen esta ensaladacon anchoas, queso Parmesano, atún, huevos o mozzarella
¿O un pande pueblo relleno conqueso curado y trocitos de manzana salteada. - Con un cuchillo de sierra hacemos cortes en el pan e forma diagonaly sin llegar hasta abajo
Prepárate porque este pollo gratinado conquesoysalsadetomate está de toma pany moja. Colocamos el pollo con la salsadetomate en una fuente dehornoy ponemos el queso encima
Con este panpodemos acompañar cualquier comida, podemos cortar en rebanadas y que nos sirvan de base para presentar chacinas ( como por ejemplo jamón ibérico), quesos, un poco de aceite de oliva virgen extra ytomatey así, un sin fin de cosas
