Recetas de de miguel roque

Bizcocho cuatro cuartos de manzana

Bizcocho cuatro cuartos de manzana

Miguel Ángel Roque Ingredientes Ingredientes para el bizcocho. Ahora es la época del año en que las manzanas están en su punto y me gusta utilizarlas en repostería ya que aportan una jugosidad magnífica a mis masas
Langostinos con curry rojo

Langostinos con curry rojo

Creo que esta es una de mis recetas preferidas. De hecho, una versión de la misma fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog
Pollo con curry verde y verduras

Pollo con curry verde y verduras

Miguel Ángel Roque Raciones. Hoy te traigo un plato que tenía en mi lista de recetas pendientes desde hace algún tiempo, pero como necesitaba ingredientes un poco “raros” la iba dejando para más adelante
Arroz de montaña

Arroz de montaña

He grabado la receta del arroz de montaña mientras la cocinaba. Con esta receta y con una introducción que he grabado, me he presentado al concurso blogueros cocineros de Canal Cocina
Rape a la marinera

Rape a la marinera

Hoy te traigo una receta de rape a la marinera que encuentro perfecta para servirla en días de fiestas
Guacamole casero

Guacamole casero

Acompañando unas pechugas de pollo o un filete de ternera es una cena magnífica para estas calurosas noches en que apetecen cosas fresquitas
Brioche para los Elfos.

Brioche para los Elfos.

Había preparado uno para la cena del lunes pero no nos quedamos en Macotera , al llegar a casa fue lo que cenamos y a Miguel le encantó, tanto que entre los dos nos comimos mas de la mitad, así que, al día siguiente me levanté pronto para hacer otro para mis queridos Elfos
Hamburguesa gourmet

Hamburguesa gourmet

Montamos las hamburguesas poniendo una cucharada generosa de gelé sobre la carne y encima un poco deroquefort y un puñado de rúcula
Perrunillas extremeñas

Perrunillas extremeñas

Pasado el tiempo, forma bolas de masa y dales forma decroqueta. Las perrunillas son un dulce típico extremeño que se realiza con manteca de cerdo, huevos, harina y azúcar y se aromatizan con canela y limón
RAGU DE PEZ ESPADA

RAGU DE PEZ ESPADA

edificio del añorado restaurante Casa Pedro, junto al colegio del ICET, Miguel. arena, en los chinos, arañando los roqueos
Arroz con pato, foie y boletus

Arroz con pato, foie y boletus

Ya estoy de vuelta de las vacaciones. Miguel Ángel Roque Raciones. Este año he hecho un viaje por Holanda fantástico, del que te hablaré en una próxima entrada
Macarons de melocotón

Macarons de melocotón

Google+Miguel Ángel RoqueMe gusta. Los que me seguís, ya conocéis de sobra mi afición por los macarons
Farfalle con mango...una receta para #pecar!

Farfalle con mango...una receta para #pecar!

Patricia de Sabores y Momentos, Patrix de Dime que es Viernes, Miguel Angel Roquede Pimientos Verdes , Margot de Margot y cosas de la vida, Pam deUnodedos, Miriam de Invitado de invierno , Luisa Morón de Cocinando con mi Carmela y Raquel Carmona de Los Tragaldabas
Libro 'La mesa del pecado', salsas de chiles Lol Tun y agua mineral Acqua Panna

Libro 'La mesa del pecado', salsas de chiles Lol Tun y agua mineral Acqua Panna

Loa autores son Pamela Rodríguez del blog Uno de Dos, Margot Serrano de Margot, Cosas de la Vida, Miriam García de El invitado de invierno, Miguel Ángel Roquede Pimientos Verdes, Patricia Sánchez de Dime que es viernes, Raquel Carmona de Los Tragaldabas, Luisa Morón de Cocinando con mi Carmela y Patricia García de Sabores y Momentos
Tarta de manzana con salsa toffee { #díadeLAROUSSE }

Tarta de manzana con salsa toffee { #díadeLAROUSSE }

Su creatividad se materializó gracias a la colaboración de bloggers gastronómicos tan conocidos por todos como Luisa Morón, Raquel Carmona, Miriam García, Miguel Angel Roque, Patricia García Py, Pamela Rodríguez y Margot Serrano, y por supuesto, gracias a la confianza depositada por la Editorial Larousse en este ambicioso proyecto
Natillas de turrón

Natillas de turrón

Esta receta la he sacado del libro "Recetas de cuchara, cucharilla, y cucharón" deMiguel Angel Roque, del blog Pimientos Verdes, del cual os hablé en Gastroaventuras