Recetas de de mermelada de naranja amarga sin azucar thermomix

Mermelada inglesa de naranja amarga

Mermelada inglesa de naranja amarga

Ambas mermeladas son exquisitas, ideales para unas tostadas con mantequilla al desayuno o para ponerlas sobre un pan de brioche y encima un trozo de queso de cabra o un buen foie
Turrón de chocolate con naranja confitada y mermelada de naranja amarga

Turrón de chocolate con naranja confitada y mermelada de naranja amarga

El sellado delmolde se hace sólo con chocolate, sin mezclarlo con nada. Mientras tanto poner a hervir la nata y añadirla al resto de chocolate, mezclar bien hasta que esté bien integrado, incorporar la naranja a trozos pequeños, un par o tres de cucharadas demermelada y el cointreau
Alitas de pollo con romero y naranja amarga

Alitas de pollo con romero y naranja amarga

Cuando el pollo esté bien cocinado, viendo que se empieza a separar la carne del hueso, incorpora la mermeladadenaranjaamarga y el agua, mezcla bien moviendo las alitas para que se impregnen, y continúa haciéndolo asiduamente mientras reduce el agua añadida y las alitas de pollo se van glaseando
Confit de pato con mermelada de naranja

Confit de pato con mermelada de naranja

La mermeladapuede ser denaranjas dulces o amargas, según tu gusto. Cogemos los muslos de pato y les retiramos la grasa con la que vienen, sin tirarla
Lomitos a la naranja y su mermelada.

Lomitos a la naranja y su mermelada.

Es un plato que resulta factible cuando hay  muchos invitados, pues si se deja preparado y en reposo hasta el momento de servirlo, no solo no pierde sus propiedadessino que gana más en textura y sabor
Solomillo de cerdo con salsa de naranja amarga

Solomillo de cerdo con salsa de naranja amarga

la primera es ideal para comer, para hacer postres, helados… y la variedad amarga es la que se utiliza para hacer mermeladadenaranja que para los ingleses es la auténtica mermelada, es la mermelada por excelencia
Empanadillas de Puerros y Gambas con Mermelada de Naranja

Empanadillas de Puerros y Gambas con Mermelada de Naranja

Pasado este tiempo sólo tenemos que sacar la empanadillas y montarlas en un platito sobre una pequeña porción demermeladadenaranja (puede ser amarga, pero aconsejo una que no lo sea, yo la hago casera) y rociar con un chorrito de crema de balsámico demódena
Alitas de pollo con romero y naranja amarga

Alitas de pollo con romero y naranja amarga

Cuando el pollo esté bien cocinado, viendo que se empieza a separar la carne del hueso, incorpora la mermeladadenaranjaamarga y el agua, mezcla bien moviendo las alitas para que se impregnen, y continúa haciéndolo asiduamente mientras reduce el agua añadida y las alitas de pollo se van glaseando
CAKE DE MERMELADA DE NARANJA Y JENGIBRE

CAKE DE MERMELADA DE NARANJA Y JENGIBRE

He de reconocer que la unión de la mermeladadenaranjaamarga y el jengibre es perfecta. En la receta se indica confitura denaranja, pero yo he utilizado mermelada
Magret de pato a la naranja

Magret de pato a la naranja

Mientras, en un cazo he puesto la mermeladadenaranjaamarga con varias rodajas denaranja, la sal, la pimienta y un chorrito de coñac hasta que se ha consumido el alcohol
SALSA DE NARANJA Y ALGO MAS

SALSA DE NARANJA Y ALGO MAS

Mermeladadenaranjaamarga. Calentar la mermelada y colarla. Al llevar el toque dulce de la naranja, casa perfectamente con aves, cerdo, caza y pescados
Solomillo de cerdo glaseado a la naranja

Solomillo de cerdo glaseado a la naranja

Hacemos la mezcla del glaseado, para ello picamos los dientes de ajo y los mezclamos con la mermelada, le vinagre, la salsa de soja y la miel