Recetas de de ensalada caliente de habichuelas y zanahorias

UNA ENSALADA, DOS ENSALADAS, TRES ENSALADAS ... que caló!!

UNA ENSALADA, DOS ENSALADAS, TRES ENSALADAS ... que caló!!

- un bote dehabichuelasya cocidas- pimientos de tres colores, rojo , verdey amarillo - pepino - tomate - cebolleta - una cucharada de mermelada de frambuesa- una cucharada de vinagre- sal y aceite de oliva Hacemos nuestra vinagreta mezclando la mermelada, ligeramente caliente, con el vinagre, una pizca de sal y aceite de oliva
Ensalada campera

Ensalada campera

Al finalizar el tiempo de cocción, sacamos los huevos del agua calientey los dejamos templar en agua fría
Cocido de Calabaza y Judías Verdes

Cocido de Calabaza y Judías Verdes

Lavar los añejos con agua calientey ponerlos en la olla junto con el tocino y la carne. Otro de los fabulosos cocidos andaluces es el cocido de calabaza yhabichuelas
VERDURAS AL VAPOR PARA ACOMPAÑAR LA PROTEÍNA

VERDURAS AL VAPOR PARA ACOMPAÑAR LA PROTEÍNA

pones el sarten al fuego y cuando esté caliente agregas la cucharada de aceite de oliva para freír, cuando el aceite esté bien caliente agregas la cebolla), a ésta le incorporas dos cucharadas de salsa negra y sal al gusto, hasta que la cebolla se cristalice
Lasaña de atún y vegetales con toques de papa gourmet

Lasaña de atún y vegetales con toques de papa gourmet

Deja reposar unos minutos y sírvela, acompañada deensaladaverde. Para realizar la mezcla del atún, coloca en una sartén la medida de aceite de oliva, dejando que caliente por completo para luego agregar la cebolla, el pimentón y el tomate en conjunto con el ajo
ENSALADA CON VERDURAS

ENSALADA CON VERDURAS

También llamada Ensaladacaliente, esta deliciosay nutritiva ensalada nos la comparte una compañera, gracias Luz María por tu espectacular receta
ENSALADA DE VERDURAS SENCILLA Y SALUDABLE

ENSALADA DE VERDURAS SENCILLA Y SALUDABLE

Si lo compras en lata lo pringas en agua caliente para quitarle el sabor a tarro, agregas unas gotitas de limón, un poco de aceite de oliva y pimienta al gusto
quiche de puerros y jamón ahumado con masa de trigo sarraceno

quiche de puerros y jamón ahumado con masa de trigo sarraceno

antes de que entre con más fuerza el calor, y que desaparezcan los puerros de los mercados quiero compartir con ustedes esta receta sencilla y sabrosa, que acompañada de una ensalada es un almuerzo perfecto, para ir de picnic, por ejemplo
quiche de puerros y jamón ahumado con masa de trigo sarraceno

quiche de puerros y jamón ahumado con masa de trigo sarraceno

antes de que entre con más fuerza el calor, y que desaparezcan los puerros de los mercados quiero compartir con ustedes esta receta sencilla y sabrosa, que acompañada de una ensalada es un almuerzo perfecto, para ir de picnic, por ejemplo
PUCHERO ( Cocido Andaluz )

PUCHERO ( Cocido Andaluz )

Con arroz yhabichuelasverdes. Una patata grande, un par dezanahorias, y unas pencas de apio. Joyasde la gastronomía Española
PUCHERO

PUCHERO

     PARA HACER EL ESCALDÓN, SACA UN POCO DE CALDO DEL PUCHERO, UNAS PAPAS, UN POCO DE CARNE PICADA EN TROCITOS PEQUEÑOS, PONLO A CALENTAR, Y CUANDO EMPIECE A HERVIR, VETE ECHÁNDOLE GOFIO, HASTA QUE QUEDE ESPESO, PASA TODO A UN LEBRILLO, Y A SERVIR BIEN CALIENTE
Qui… ¿Qué? …Quinoa!

Qui… ¿Qué? …Quinoa!

 Por mi parte, yo he aprendido a comer la Quinoa como substituto del arroz blanco, en tortitas, como substituto de la carne en el chili y como kick en las ensaladas
Cocido de coles

Cocido de coles

Servir bien calientey acompañado de una ensaladade tomate y cebolleta fresca. Hasta aqui sería un cocido normal dehabichuelas ó judías verdes, pero yo, para mi lo que hago es sacar la mitad del cocido con todos los avios a otra olla y en seguir el proceso