Recetas de de albondigas de carne en salsa

Albóndigas de carne en salsa caseras, la mejor receta que vas a encontrar

Albóndigas de carne en salsa caseras, la mejor receta que vas a encontrar

Nuestras albóndigas decarneensalsa caseras son la receta más sencilla y tradicional para prepararlas, y creemos que es la mejor receta que te vas a encontrar no solo por lo riquísimas que quedan, sino porque vas a poder ver fotografías de todo el proceso, y sobre todo para quienes las preparan por primera vez, les va a resultar muy fácil
Albóndigas de carne caseras con salsa de tomate

Albóndigas de carne caseras con salsa de tomate

Para la salsaCortamos la cebolla muy fina, y en una olla ponemos dos cucharadas de aceite de oliva. Aún recuerdo cuando mi madre me las preparaba justo cuando volvía a comer a casa despuésdel cole y me encontraba con un plato bienllenode albóndigas con tomate caseras
Albóndigas de carne y jamón con salsa de pimienta rosa

Albóndigas de carne y jamón con salsa de pimienta rosa

Incorporar el vasito de vino, dejar que se evapore el alcohol y añadir la salsade tomate, una cucharadita desalsade soja, las albóndigas, un machado de ajo y perejil (que habremos hecho con el otro dientede ajo y unas ramitas de perejil) y una hoja de laurel
Albóndigas de carne en salsa de cebolla.

Albóndigas de carne en salsa de cebolla.

Esta que os presento es decarnede ternera y cerdo.      Aparte en otra sartén prepararemos la salsa con las cebollas, los ajos muy picados y las hojas de laurel, debede quedar todo el conjunto muy doradito, para que la salsa nos salga oscurita
ALBONDIGAS DE CARNE ADOBADA CON SALSA DE PIQUILLOS

ALBONDIGAS DE CARNE ADOBADA CON SALSA DE PIQUILLOS

Pensandoen una receta nueva, me salieron éstas albóndigas que han sido todo un éxito, tenía unos filetes de lomo adobado y unos pimientosde piquillo, pero lógicamente me resultaban demasiadosencillos para ponerlos aquí, así que se me ocurrió picar la carne y con los piquillos hacer una salsa que me encanta y que ya he utilizado otras veces con merluza al horno, y con una ensaladade cogollos y atún