Recetas de cupcakes

Cupcake San Valentín

Cupcake San Valentín

Para el baño. En un cazo hervir el agua con el azúcar y la vaina de vainilla hasta que el azúcar se disuelva completamente
Cupcakes de galletas Oreo

Cupcakes de galletas Oreo

  Podréis comprobar que la combinación es infinita, además las cupcakes tienen ese encanto de la decoración, que hace que cada cual sea diferente y única
Cupcakes de nutella con crema de merengue suizo de nutella

Cupcakes de nutella con crema de merengue suizo de nutella

Pero este año por hacer algo diferente he llevado estos cupcakes de nutella, usando la base del libro de Alma y la crema de la cobertura está hecha a mi manera, a partir de la receta básica de buttercream de merengue suizo
CUPCAKES DE OREO CON OREO

CUPCAKES DE OREO CON OREO

Ya se que he rebuscado un  poco el nombre pero quería dejar constancia de que no eran unas simples cupcakes adornadas con galleta Oreo sino que llevan como ingredientes en la masa como en en el relleno y la decoración la famosa galleta
Cupcakes de chocolate y merengue rosa.

Cupcakes de chocolate y merengue rosa.

Se me ocurrió la ingenua idea de convocar a unas amigas de Marta a hacer cupcakes. El colorante tiñe una barbaridad, de hecho se aplica con la punta de un palillo y salvo que tengas un negocio de cupcakes o galletas decoradas un botecito te puede durar más de un año
Cupcakes para cenar.

Cupcakes para cenar.

Pues aquí está, lo voy a presentar al concurso de Alma de  Muffins y Cupcakes salados ( Objetivo. - Engrasamos los moldes de cupcakes (yo con mi spray desmoldante, pero igual vale aceite o mantequilla)
CUPCAKES DE FRESA CON CREMA DE CHOCOLATE

CUPCAKES DE FRESA CON CREMA DE CHOCOLATE

Preparación de los cupcakes. Para los cupcakes125 gr. Todos sabemos la buena combinación que hacen las fresas y el chocolate, pues bien en versión cupcake es deliciosa
Cupcakes de Nutella Express!!!

Cupcakes de Nutella Express!!!

Con el gran descubrimiento que hice la semana pasada, los Red Velvet cupcakes, me ha entrado el gusanillo de volver a preparar cupcakes
Cupcakes de Kinder Bueno

Cupcakes de Kinder Bueno

Os traigo la mejor receta de cupcakes que he probado hasta ahora y encima es super super fácil. Estos cupcakes están realmente deliciosos, jugosos, suaves, están tremendos
Cupcakes de chocolate, dulce de leche y crema de queso

Cupcakes de chocolate, dulce de leche y crema de queso

He preparado unos cupcakes de chocolate rellenos de dulce de leche y cubiertos con crema de queso. Una vez que los cupcakes están fríos les hacemos un pequeño agujero en el centro, los rellenamos de dulce de leche, luego los decoramos con crema de queso y por último hacemos unos pequeños rulos de chocolate y los esparcimos por encima
Cupcakes de colores!!!

Cupcakes de colores!!!

Vuelvo a la carga con los Cupcakes. ( no aplicable en cupcakes ya que no se montan nunca las claras. Yo estoy probando todos estos trucos e intentando adaptar la receta básica de cupcakes de vainilla a la Thermomix y aún no lo he conseguido
CUPCAKES DE CAFÉ CON CREMA DE VAINILLA

CUPCAKES DE CAFÉ CON CREMA DE VAINILLA

Ultimamente me he aficionado a los cupcakes, y es que hay varias razones para ello. Los que me conocéis o me seguís sabéis que los bizcochos y yo no nos llevamos muy bien, no me suelen salir como yo quiero, ni las magdalenas me quedan bien, pero como he comprobado que con  los cupcakes no tengo problemas en cuanto nos reunimos unos cuantos amigos ya estoy pensando de que voy a hacer los cupcakes