El blog de Canela´s Cakes, aunque esta no es la original que ella tiene pues modifique alguna cosa. Ya se que he rebuscado un poco el nombre pero quería dejar constancia de que no eran unas simples cupcakes adornadas con galleta Oreo sino que llevan como ingredientes en la masa como en en el relleno y la decoración la famosa galleta
Para los cupcakes usé mi receta de siempre (esta) (siiii, ya se que soy muy poco original. Y una vez en mi poder dos tarros de lemon curd, pensé que la mejor manera de darles uso era como relleno de unos cupcakes de limón
Para que sea un cupcake original, he moldeado una tortuga para darle un toque divertido. Hace un par de semanas realicé un curso de cupcakes en Gadgets Cuina , la verdad que estoy muy contenta por el curso, aprendí muchos cosas sobre éstos deliciosos cupcakes y estuve acompañada con gente muy agradable
Esta es una receta que me encantaría compartir con vosotr@s ya que aparte de que salen unos cupcakes-que-te-mueres-de-lo-requete-deliciosos-que-están xDD, son bastante facilitos de hacer y no lleva ingredientes muy difíciles de encontrar
La receta original es de Martha Stewart y podéis verla en este enlace (en ingles). En especial a mis alumnas de los talleres de cupcakes, que las probaron y estaban esperando por la receta para poder hacerlas
Las de reposterìa son pequeñas, requieren adaptador, y las prefiero metàlicas y numeradas con numeraciòn Wilton (originales o segundas marcas si son de buena calidad)
Podéis además dar vuestro punto de vista de porqué con la modificación que hayáis hecho de la receta original ésta mejora, o cual es vuestro sabor favorito
Tengo que reconocer que estos cupcakes triunfaron, todos los que los probaron quedaron encantados y ya me han pedido que las haga otra vez, porque se han quedado con el gustillo de comerse alguna más
