Recetas de croquetas de rovellons

CROQUETAS DE NÍSCALOS (ROVELLONS)

CROQUETAS DE NÍSCALOS (ROVELLONS)

Me compré una manga pastelera especial para hacer croquetas. Derretimos la mantequilla en una cazuela y vamos añadiendo poco a poco la harina tamizada, removiendo
Croquetas de setas y pollo {caseras}

Croquetas de setas y pollo {caseras}

En mi caso utilicé un variado de champiñones, setas de cardo y rovellons/níscalos y restos de pollo asado, pero bien podrían ser del caldo, de pollo al ajillo o sencillamente a la plancha, por lo que es una receta de aprovechamiento y os la recomiendo, queda divina
Croquetas de setas.

Croquetas de setas.

Ahora he visto que mañana es el último día del Reto Cocineros por el Mundo, así que me he puesto a editar estas croquetasderovellons y champiñones
AQUESTA ES UNA MICA LA MEVA FILOSOFIA

AQUESTA ES UNA MICA LA MEVA FILOSOFIA

En el curso de cuina, Juan Carlos que se atreve con todo, preparo unas croquetas en forma de torpedo, que me dijo que se llamaban kibbe

ALIMENTARIA 2010. EN FOTOS (II).

En el curso de cuina, Juan Carlos que se atreve con todo, preparo unas croquetas en forma de torpedo, que me dijo que se llamaban kibbe