Recetas de cremas para rellenar tartaletas saladas

Tartaletas con ganache de chocolate

Tartaletas con ganache de chocolate

Cuanto juego dan unas mini tartaletaspara nuestras recetas dulces o saladas. La masa que empleamos para esta receta es la masa brisa o brisée dulce que podemos preparar nosotros mismos o comprarla ya hecha
TARTALETAS "PROVENZALES" DE CEBOLLA, AJO CONFITADO Y ROMERO.

TARTALETAS "PROVENZALES" DE CEBOLLA, AJO CONFITADO Y ROMERO.

Está basada en un libro de tarta dulces y saladas, que encontré por casualidad un día que andaba rebuscando en la estantería de la librería, y que me está trayendo muchas satisfacciones, porque tiene un montón de recetas no solo ricas y distintas de por si, sino absolutamente inspiradoras para jugar con ellas y tunearlas
Tartaletas de queso y tomatitos cherry

Tartaletas de queso y tomatitos cherry

No he sido muy original, pero fue la mejor manera que se me ocurrió para aprovechar media tarrina de queso de untar y medio paquete de tomates cherry que empezaban a arrugarse peligrosamente dentro la nevera

Tartaletas de fresas y chocolate

Estas tartaletas que os traigo hoy están hechas con una masa quebrada que te sirve tanto para hacer un postre como este o para hacer una quiche o tarta salada
Tartaletas de Lemon Pie

Tartaletas de Lemon Pie

Mientras se enfrían las tartaletas, vamos a ir preparando el merengue italiano y para ello pondremos en un cazo el agua y el azúcar y lo calentaremos a fuego medio
Tartaletas de setas

Tartaletas de setas

También podéis ver riquísimas y fáciles recetas para innovar con el pollo y salir de la rutina en mi colaboración con pollos Cuk, tenéis aquí las recetas que ya están publicadas, unos ricos rollitos de pollo y una delicioso guiso de pollo irlandés con dumplings
Tartaletas bicolor con pasta sablé

Tartaletas bicolor con pasta sablé

Asimismo, debemos reservar ambas cremas aproximadamente una hora para que tomen consistencia antes de rellenar las tartaletas (la de chocolate blanco necesitará mucho más reposo ya que tiene menos cuerpo que la de chocolate negro)
TARTALETAS DE CAMARONES

TARTALETAS DE CAMARONES

PARA VER LA RECETA CLIQUEA AQUI>>>>>>sa MASA TARTALETASSALADAS. Esta receta te sirve para todo tipo de ocasiones

Tartaletas de chocolate y frambuesas

Prepara este plato en un Plis Plas. Si te gusta el chocolate, apúntate a estas tartaletas de chocolate y frambuesas porque te van a encantar
Tartaletas de fresas

Tartaletas de fresas

Estuve un tiempo pensando que tipo de crema utilizar para el relleno, la pastelera me resultaba muy típica en las bandas de fruta y en las tartaletas, la chantilly no me convencía y en ese momento recordé que me quedaba en el frigorífico queso crema de la anterior receta