bizcocho genovés, crema pastelera, almíbar, nata montada y coberturade yema. Colocar el primer piso de bizcocho “emborrachado en almíbar y colocar encima una capa decrema pastelera, con ayuda de una cuchara
Mientras preparamos la cremadeyemaspara la cobertura. Diluimos una cuchara de whisky con las yemas y deshacemos batiendolas con un tenedor, cuando esté templada casi frío el almíbar se lo añadimos poco a poco y lo integramos todo bien, llevándolo a fuego medio junto con las dos hojas de gelatina bien escurridas integrándolo todo bien, hasta que coja la textura decrema
