Recetas de crema de champiñones thermomix

Crema de champiñones - con y sin Thermomix

Crema de champiñones - con y sin Thermomix

Tengo tres versiones en el blog, aunque la más solicitada es la Cremade setas con caldo de pollo , uno de mis platos estrella que siempre me piden (podéis ver los enlaces a mis otras cremas al pie de este post), pero hay momentos en los que no dispongo de los ingredientes para hacerlas, ese ha sido el motivo por el que hoy me he cambiado a los humildes y socorridos champiñones
Crema de champiñones (Thermomix)

Crema de champiñones (Thermomix)

Por eso os pongo la receta de una crema, calentita y suave, que viene bien para esos días lluviosos y fríos que están a la vuelta de la esquina
Riquísima crema de champiñones

Riquísima crema de champiñones

Preparación en Thermomix. La calidad de los champiñones es fundamental y hay que hacerla cuando los compres, que no se queden ahí consumiendo fecha de caducidad porque el sabor varía
Crema de calabacín y champiñón + pollo relleno con patatas

Crema de calabacín y champiñón + pollo relleno con patatas

Como os conté el otro día me habían regalado muchos calabacines así que la idea era hacer muchas recetas con calabacín y se me ocurrió que podía preparar una cremade calabacín, agregándole unos champiñones que rondaban la nevera y a la vez tener listo un segundo plato aprovechando el vapor
Crema de champiñones

Crema de champiñones

Adaptación a Thermomix. Por todos los que necesitamos estas recetas, va esta cremadechampiñones casera
Crema de setas vegana con leche de avena (también receta Thermomix)

Crema de setas vegana con leche de avena (también receta Thermomix)

Esta crema la había hecho siempre con caldo de pollo y a veces añadiendo cremade leche, pero esta versión vegana (completamente vegetal) que he descubierto es también deliciosa, la leche de avena es bastante neutra, pero a la vez deja un toque de sabor muy agradable y es una forma distinta de probar platos conocidos
Crema de champiñones, ummmmmm!

Crema de champiñones, ummmmmm!

Yo la preparo en thermomix, pero se puede preparar sin ella en una cacerola. Hoy voy a preparar una cremadechampiñones, esta riquísima, y como siempre fácil y rápida
Crema de champiñones ligera

Crema de champiñones ligera

TRADICIONAL Y THERMOMIX. Esta crema es la preferida de mi hija, y eso que las cremas no le gustan mucho, ella es sopera, pero de sopa de pasta, pero ésta le encanta y es que el sabor es espectacular
Crema de champiñones, espárragos y puerros

Crema de champiñones, espárragos y puerros

Tritura el contenido de la crema y pasa por un colador para que quede una crema fina, yo lo trituré en la thermomix al máximo y lo serví sin colar Sírvela con nueces troceadas, con champiñones o espárragos que hayas reservado
Crema de champiñones.

Crema de champiñones.

Una vez pasado el tiempo, tritura con  la licuadora o thermomix hasta conseguir una crema homogénea. Cremadechampiñones
Crema de Lenguado en Thermomix

Crema de Lenguado en Thermomix

Lavar y trocear los champiñones. Espero que fenomenal, disfrutando de este buen tiempo y con el calor que hace os traigo una cremita para cargarnos de energía aportando nutrientes fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro organismo
Champiñones a la crema con limón

Champiñones a la crema con limón

Una vez que los saqué de la Themomix, los coloqué sobre una cama de canónigos y regué con la crema. Hace unos días encontré una bandejadechampiñones en la nevera, olvidada sin darme cuenta