Recetas de costilla de cerdo al horno con patatas

Costilla de Cerdo Adobada con Patatas al Horno

Costilla de Cerdo Adobada con Patatas al Horno

Las puse en adobo esa misma noche y al día siguiente las horneé siguiendo las pautas de Pilar (Lechuza), las patatas las hice también asadas a la vez que la carne y el conjuntodel plato salió espectacular
Costilla de cerdo al horno con patatas

Costilla de cerdo al horno con patatas

Costilladecerdo. Servimos la costillacon las patatas y regamos, patatas y costilla, con la salsa que soltó el asado y unas escamas desal
Costillas de cerdo al horno con puré de patata a la vainilla

Costillas de cerdo al horno con puré de patata a la vainilla

Nosotros cocemos las patatas enteras con piel con un poco de agua, después las trituramos con un poco de agua, leche o un poco de cada, sal, la pulpa del interior de la vaina de vainilla, la mantequilla y el aceite de trufa
Costillas de cerdo y patatas al horno

Costillas de cerdo y patatas al horno

Ponemos las costillas ya cocidas en la bandejadehorno, salpimentamos por los dos lados y con la ayuda de un pincel pringamos bien las costillascon el preparado de miel y vinagre
Costilla de cerdo al horno con patatas

Costilla de cerdo al horno con patatas

Otras recetas de carne alhornoconpatatas son. - una pizca desal. - 1 costillardecerdo cortado en tiras como en la imagen. - 6 patatas medianas. - 2 hojas de laurel. - 1 chorrito de coñac. - 1 vaso de agua. - 1 buen chorro de aceite de oliva. - 1 cucharadita de pimentón rojo dulce. 1º Se ponen todos los ingredientes en crudo en una bandeja para horno. Cuando lleva en el horno 45 minutos le damos la vuelta a la carne. 1 costillardecerdo cortado en tiras como en la imagen. 6 patatas medianas. 2 hojas de laurel. 1 chorrito de coñac. 1 vaso de agua. 1 buen chorro de aceite de oliva. 1 cucharadita de pimentón rojo dulce. 1º Se ponen todos los ingredientes en crudo en una bandeja para horno
COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

Preparamos una salsa a base de miel, ketchup y salsade soja, todo a partes iguales, con esta salsa pintamos el costillas y lo pondremos sobre las patatas, acompañado de los ajos
COSTILLAS DE CERDO AL HORNO CON MIEL Y MOSTAZA

COSTILLAS DE CERDO AL HORNO CON MIEL Y MOSTAZA

Servimos las costillas acompañadas de las patatas asadas. Salpimentamos las patatas, espolvoreamos con romero en polvo o fresco, echamos un chorrito de aceite de oliva y el coñac
Costillas de cerdo al horno

Costillas de cerdo al horno

Colocamos las costillas encima de las patatas y el puerro, pintando bien con el líquido en el que lo hemos estado macerando, echamos unas cucharadas de la mezcla a las patatas por encima
Costillas de cerdo al horno adobadas

Costillas de cerdo al horno adobadas

Retirar delhorno y servir las costillasdecerdo acompañadas de una guarnición depatatas y decoradascon una ramita de romero fresco
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa casera

Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa casera

Si quieres utilizar la salsa barbacoa para un aperitivo, queda genialcon unas patatassalteadasconalioli, y también es una combinación ganadora el preparar patatas bravas pero consalsa barbacoa
Costillas de cerdo al horno con salsa de mostaza y miel

Costillas de cerdo al horno con salsa de mostaza y miel

Podemos acompañar con puré de manzanas o depatatas. Hola, estas costillasdecerdoconsalsade mostaza y miel son deliciosas, se cocinan muy rápido y gustan a todo el mundo porque la combinación de sabores es exquisita