Recetas de conejo escabechado

Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

El conejoescabechado es una receta muy común en muchas otras páginas web, porque esta en el recetario español de todas las comunidades autonomas de este pais, era y es, una de las mejores maneras de conservar algunas piezas de caza, junto a las terrinas o embutidos
CONEJO EN ESCABECHE

CONEJO EN ESCABECHE

En este caso se trata de un conejoescabechado que me dejé hecho para la vuelta de romería, porque cuando mas días está en el caldo mas rico está
CONEJO EN ESCABECHE

CONEJO EN ESCABECHE

-medio conejo troceado. echamos el conejo cortado en trozos. Los ingredientes son. -1 zanahoria. -1cebolla. -1cucharadita de pimentón dulce
Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

Un rico Conejo en escabeche que nos alegrará todo, me gusta el conejo y el escabeche, es un poco pesado para nuestro estómago pero a veces vale la pena sacrificarse, tengo por ahí una antigua receta de sardinas en escabeche que están de muerte
CONEJO ESCABECHADO

CONEJO ESCABECHADO

Hacer el escabeche en el mismo recipiente de freir el conejo poniendo los dientes de ajo, el laurel, el romero ,los clavos , el tomillo y el perejil
Conejo en escabeche. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca

Conejo en escabeche. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca

Sofía, de mil ideas mil proyectos, nos propuso la receta y reconozco que al principio me hizo gracia la elección porque la receta original es conejo del bosque en escabeche y no me veía yo cazando por el bosque un conejo para cocinarlo, como que no
CONEJO EN ESCABECHE

CONEJO EN ESCABECHE

Trocear el conejo y salarlo. En una olla calentar de aceite de oliva y dorar el conejo, añadir la cebolla cortada en juliana, los ajos fileteados, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas, la cáscara de naranja, el perejil, el clavo, el azafrán, el laurel y rehogar durante un par de minutos, añadimos el vinagre y el vino, esperamos a que pierda el alcohol y regamos con el agua, tapamos la olla y dejamos cocer hasta que la carne esté tierna
Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

Conejo en escabeche, aunque es algo diferente al ser carne y es que en casa nos encantan los escabeches
Conejo en escabeche, receta paso a paso

Conejo en escabeche, receta paso a paso

La carne de conejo es sumamente rica en proteínas y cuenta con poca cantidad de calorías y grasas, lo que la hace ideal para quienes estén cuidándose
CONEJO ESCABECHADO

CONEJO ESCABECHADO

La opción que os doy hoy es con conejo pero podéis hacerla con pollo, con codornices, etc. --- Salamos el conejo
Conejo en Escabeche.

Conejo en Escabeche.

Conejo en escabeche, una receta ideal para preparar de cara al fin de semana o a un día de playa. Conejo en Escabeche
Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

Contenta del resultado, hablé con mi madre esa noche y le conté que había cocinado conejo en escabeche, y ella me preguntó