Conejo a la cerveza con verduritas
pardocirla
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Conejo a la cerveza con verduritas

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Ingredientes

  • 1 conejo en trozos
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • Pimiento rojo y verde
  • 3 dientes de ajo
  • 1 bote de cerveza
  • Harina
  • Sal, pimienta y aceite

Instrucciones

    Salpimentar el conejo y enharinarlo
    Sofríe hasta que quede doradito y en los últimos minutos echar el ajo cortado en trozos
    no muy pequeños, para que se dore pero sin quemarse, sacar y reservar
    En el.mismo aceite rehogar el.puerro y los.pimientos picaditos unos 5 minutos

    Añadir el.conejo y la cerveza y dejar cocer unos 25 minutos
    Listo esta delicioso

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