Recetas de con valor nutricional

Arroz: Propiedades y valor nutricional

Arroz: Propiedades y valor nutricional

También con el proceso de sancochado aumenta bastante el valornutricional del arroz, ya que por el tratamiento hidrotérmico del arroz, cáscara, posterior secado y molienda, los nutrientes hidrosolubles presentes en el salvado se transfieren al endospermo con lo que queda más enriquecido, a la par que aumenta el valor biológico de las proteínas
Valor nutritivo del huevo

Valor nutritivo del huevo

El huevo es un alimento que debe estar en la dieta de cualquier persona y de cualquier edad que no tenga contraindicaciones para comer este alimento, es un alimento muy rico nutricionalmente y accesible para todos
Valores Nutricionales Lácticos

Valores Nutricionales Lácticos

Después de ver la Pirámide Alimentaria del Queso y Yogur, vamos a ver en detalle sus valoresnutricionales lácticos para conocer más a fondo sus características
Propiedades nutricionales del albaricoque

Propiedades nutricionales del albaricoque

Como veis en la tabla, los albaricoques tienen un porcentaje alto de agua y moderado de hidratos de carbono, con lo que es una fruta fantástica que hay que aprovechar ahora que está de temporada

Nuevo sistema europeo de etiquetado nutricional (parte I. Los ingredientes)

Las etiquetas son como las recetas, te indica que alimentos contienen. El etiquetado de los productos alimentarios embalados o envasados cambiará de forma importante, siendo obligatorio que todas las etiquetas indiquen de claramente el valor energético, así como en tenor en grasas, ácidos grasos saturados, glúcidos, azúcares, proteínas y sal
El huevo, valores nutricionales según su tipo

El huevo, valores nutricionales según su tipo

Muy recomendable para las mujeres durante el embarazo o la lactancia ya que necesitan una elevada ingesta de alimentos con colina, importante para el desarrollo de la estructura nerviosa de los bebés, y el huevo destaca entre otras propiedades por su aportación de colina al organismo

Prueba y opinión: Chocolate puro Valor sin azúcar con Stevia

Composición e información nutricional del Chocolate puro Valor sin azúcar con Stevia. Como el cartón es un poco brillante y reflejaba un poco al hacer la foto, os copio a continuación los ingredientes tal y como se detallan en el envase y la información nutricional
El Huevo: Propiedades Nutricionales

El Huevo: Propiedades Nutricionales

El huevo es un alimento con formidables cualidades nutricionales, rico en proteínas de gran valor biológico, ácidos grasos esenciales, e importantes vitaminas y minerales

Sello de Calidad Nutricional ‘Menú Saludable’

El CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y MAKRO se han unido para crear el Sello de Calidad Nutricional, un proyecto que empezará a ponerse en marcha el próximo mes de abril en la Comunidad de Madrid, con la esperanza de que posteriormente se extienda a otras Comunidades
Qué es la levadura nutricional

Qué es la levadura nutricional

La levadura nutricional es un producto cuyo valor principal se encuentra en sus propiedades nutricionales y también en su sabor, su consumo no está muy extendido en nuestro país, con excepción de las personas que llevan una dieta vegana o vegetariana, o de necesitan complementos nutricionales para cubrir ciertas deficiencias
Sopa con gran valor biológico

Sopa con gran valor biológico

Yo la he decorado con levadura nutricional y semillas de cañamo. Hoy quiero compartir contigo una rica sopa crudivegana llena de nutrientes y rica en fermentos gracias a una nueva bebida que he descubierto llamada Kanne
Barritas energéticas de alto contenido nutricional

Barritas energéticas de alto contenido nutricional

Además son tan sencillas y rápidas de hacer, que se te quitarán las ganas de comprar más barritas energéticas del super, ya que esas tienen ingredientes de escaso valor energético (aceites de palma, jarabe de maíz, azúcares…
Kimchi

Kimchi

Por supuesto se aconseja usar verdura biológica con su cáscara para obtener todos los principios nutricionales y terapéuticos, pero si no es posible obtenerla, la lavaremos de la misma manera antes de pelarla
Ensalada de garbanzos estilo salpicón | Receta para tupper

Ensalada de garbanzos estilo salpicón | Receta para tupper

¡Presta atención a todos los trucos y consejos que doy. Los garbanzos es una de mis legumbres preferidas, ya no solo por su alto valornutricional (es rico en proteínas, fibra y minerales) sino por las posibilidades de uso en la cocina