Recetas de con que se puede acompañar el pernil de cerdo

Sandwich Cubano de Lomo de Cerdo de la Película Chef

Sandwich Cubano de Lomo de Cerdo de la Película Chef

Este sandwich que en realidad es un bocadillo en toda regla, se hace con pan francés (pan de barra) y se calienta cuando lo tienes ya relleno, aplastándolo muy bien y con mantequilla por fuera para quese dore un poco
Codillo asado

Codillo asado

El codillo es uno de los cortes delcerdo más baratos y conelquepodemos hacer un asado delicioso sin que nos sufra el bolsillo
Los 10 Platos Mas Famosos de España

Los 10 Platos Mas Famosos de España

En Andalucía incluso existe una fórmula equivalente manida como Salmorejo, más consistentequeel gazpacho, aunquesemejantededelicado
FERIA DEL JAMÓN 2012 EN ARACENA CITY

FERIA DEL JAMÓN 2012 EN ARACENA CITY

Este es mi segundo año en Sierra (Constantina – Sierra deSevilla y Aracena – Sierra deHuelva) despuésde haber tenido uno en el intermedio de Costa (Barbate – Cádiz)Quesepuede disfrutar en la Sierra

Empieza la 10ª edición de MadrEAT

Su oferta gastronómica con vacuno sostenible, carne y hamburguesas asesorada por el chef Javi Estévez, (ex Top Chef y La Tasquería)
Para celebrar este año cervantino, una olla podrida

Para celebrar este año cervantino, una olla podrida

Viendo las dos referencias que hace Sancho a la olla podrida no cabe duda deque no es “comida de pobres”, puesto que él mismo dice quese lo pagaré algún día”, como algo que no puedepermitirse en su situación económica actual

Lengua a la Vinagreta

Hoy vamos a preparar un clásico y delicioso plato quesueleconsumirse mucho en las fiestas de navidad y año nuevo tanto de Argentina como de Uruguay, aunque también se lo puede disfrutar todo el año como una de las típicas entradas en los clásicos bodegonesde mi Ciudad de Buenos Aires
PERNIL ASADO LUISA

PERNIL ASADO LUISA

, espero que bien, en primer lugar felicitar a todas las mamas, que tengáis un Feliz día de la Madre, y en este día tan especial mi hermana me comento que subiera este asado que a mi madre le encantaba y que nos solía hacer con tanto cariño, conese cariño que ponen las madres tan especial, así que va por ella

Pernil

Espolvoreamos la preparación conel tomillo y seguidamente lo llevamos al horno, quedebede haber sido pre-calentado con anterioridad a una temperatura mediana
Diferencias entre el jamón ibérico, el jamón serrano español y el prosciutto italiano

Diferencias entre el jamón ibérico, el jamón serrano español y el prosciutto italiano

Estos cerdos viven en libertad en amplias explanadas de terreno, bajo árboles debellotas, comiendo cuanto fruto puedan encontrar, es tal la cantidad de frutos queposeen en el horizonte, que esto los hacen caminar y comer, haciendo muchísimo ejercicio y a la vez alimentándose como verdaderos gourmets insaciables, con tal banquete tirado en elsuelo
100 platos que deberías comer antes de morir

100 platos que deberías comer antes de morir

En gran cantidad deciudadesdel mundo puedesconseguirlo. Desde la más tradicional hasta las súper elaboradasqueseconsiguen en las calles venezolanas, que incluyen huevo, tocineta, aguacate y mil salsas distintas
DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

Planta anual de la familia de las Umbelíferas, deseis a ocho decímetrosde altura, con tallos cuadrados y ramosos, raíz fusiforme, hojas estrechas y lanceoladas, flores blancas y semillaspequeñas, convexas, oblongas, estriadas por una parte y planas por otra, que, por ser aromáticas, sirven para condimento

Las 10 enfermedades del jamón ibérico

Un jamón ibérico es un ser vivo y, cómo tal, una mala conservación, manipulación o elaboraciónpuede provocar que en él aparezcan diversas patologías y enfermedades (enfermedades, al fin y al cabo)