Recetas de con que se puede acompañar el lomo relleno

Lomo relleno de piña y queso

Lomo relleno de piña y queso

Aquí estoy de nuevo con una receta apta para cualquier temporada, ya quesepuede tomar bien caliente, templada y hasta fría, como fiambre
LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

y es por esto, por lo que al rellenarlaconseguimos darle jugosidad y como no,. Seguroquecon este paso a paso en video, no te va a quedar ninguna duda
Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos

Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos

Puedes cambiar el vino Pedro Ximénez por otro vino dulce tipo Oporto, y elrellenodellomopuedes hacerlo a tu gusto eligiendo otras frutas secas como los orejones, incluyendo frutos secos (nueces, pistachos, almendras, cacahuetes…), e incluso sustituir elbacon por jamón serrano, ¡queda espectacular
LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

y es por esto, por lo que al rellenarlaconseguimos darle jugosidad y como no,. Seguroquecon este paso a paso en video, no te va a quedar ninguna duda
Lomo relleno

Lomo relleno

Ya la tenemos encima y en Mi caja de recetas vamos a celebrar la Navidad con un menú sencillo, asequible y que creemos que os va a encantar
Lomo relleno de ciruelas

Lomo relleno de ciruelas

Acompañarellomocon una salsa es una idea muy socorrida ya que en ocasiones nos puedequedar algo seco y la salsa ayuda a dar jugosidad
Lomo de cerdo relleno

Lomo de cerdo relleno

Desenvolverel film y cubrir con las lonchas de bacon, sepuede cerrar de nuevo conel film para queelbaconse pegue bien a la ternera
Lomo de cerdo relleno

Lomo de cerdo relleno

Lo atamos dándole varias vueltas a lo ancho conelcordel y también a lo largo, es importante quequede bien atado, para que no se salga elrelleno
Lomo Relleno de Beicon con Ciruelas

Lomo Relleno de Beicon con Ciruelas

Dejamos que salga todo el vapor y sacamos ellomo dejamos un poco quese enfrié para quitarle la cuerda y poder cortarlo a rodajas y apartamos las ciruelas, mientras sacamos la rama de romero y la desechamos y trituramos la salsa restante con la batidora
LOMO DE CERDO RELLENO

LOMO DE CERDO RELLENO

molemos con una minipimer Tiene quequedar como una pasta. Dejamos enfriar en el mismo caldo Seconservara la carne más húmeda
Lomo relleno de jamon y queso

Lomo relleno de jamon y queso

Para comenzar con este rico plato de lomorelleno de jamón y queso, lo primero que haremos será cortar el trozo de lomo en forma de libro( también puedes pedirle a tu carnicero que te lo corte así)
LOMO RELLENO DE CIRUELAS Y BEICON

LOMO RELLENO DE CIRUELAS Y BEICON

Le quitamos el hilo, lo cortamos en rodajas gordas y servimosconel jugo de la cocción, quesepuede poner a reducir si se quiere