Recetas de con que se puede acompañar el humus

El humus o hummus, el paté árabe secreto

El humus o hummus, el paté árabe secreto

La comida árabe escondepequeñas joyas alimenticias como es el caso de la receta que traemos hoy. Lo volvemos a batir hasta encontrar la textura deseada, ni muy liquido ni muy pastoso, el espesor debe parecerse al de un paté cremoso
HUMUS DE GARBANZOS.

HUMUS DE GARBANZOS.

Y ya tenemos listo elhumusqueserviremoscon unos palitos de pan. Si nos quedará un poco seco podemos ir añadiendo aceite poco a poco hasta queconsigamos la textura deseada
Humus de garbanzos

Humus de garbanzos

En este caso le puse zataar que es tomillo con comino en polvo y semillas de sésamo. proceso conel mixer, y controloquequede bien cremoso, si veo que no
Humus de remolacha

Humus de remolacha

Cortar la remolacha en cuartos para quesea más fácil batirla y ponerla en el vaso de la batidora, junto conel resto de ingredientes (el ajo pelado)
8 recetas andaluzas que no te puedes perder

8 recetas andaluzas que no te puedes perder

Comenzamos con la parte dulce y es que esta receta onubense es una delicia. Cuando casi estén tiernas las patatas añadimos los filetes de merluza (puedensercongelados)
NACHOS CASEROS Y EL DIA INTERNACIONAL DE LA CELIAQUIA

NACHOS CASEROS Y EL DIA INTERNACIONAL DE LA CELIAQUIA

El objetivo de Nestlé con estos productos me explicaron que era conseguirqueel sabor fuera lo más semejante posible a los que llevan gluten y que no llevasen ni más sal , ni más azúcar
Paté de garbanzos (humus)

Paté de garbanzos (humus)

Aunque no utilizo esta famosa pasta (consistente en semillas de sésamo finamente trituradas con aceite o agua y sal) sí que uso dichos ingredientes en su elaboración así pues es como si la llevara pero ahorrándome el trabajo de hacerla previamente
Hummus o humus de berenjenas y tomates Perfect Mix

Hummus o humus de berenjenas y tomates Perfect Mix

Esta pasta de garbanzos, un hummus saludable lleno de sabores dulces y picantes , con zumo de limón consemillas de sésamo y aceite de oliva, puede ir acompañada de ajo, pimentón, aceitunas, pan de pita o vegetales frescos, aunquesepuedenacompañar de unas cortezas o de tortitas o tortillas de espelta
Receta de humus

Receta de humus

Para todos aquellosquedeseen un aperitivo saludable, ligero, fácil de hacer y muy sabroso, les aconsejo ésta receta de Humus, ideal para acompañar unos vegetales frescos y recién cortados o un pan de pita caliente, recién tostado
Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Yo aquí puse unos trozos de mozzarella fresca, pero puede valer queso rallado para pizzas. Quiero poner mi granito de arena recordando mis Patatas Rellenas de Bacon, porque creo que es una tapa súper sencilla y con ingredientes muy comunes
FALAFEL CON SALSA DE YOGURT

FALAFEL CON SALSA DE YOGURT

La particularidad de esta preparación es que los garbanzos al contrario de lo que ocurre conelhumus, no se cuecen, tan solo se remoja la noche anterior y luego se trituran
BATBOUT ~MARRUECOS ~BAKE THE WORLD~

BATBOUT ~MARRUECOS ~BAKE THE WORLD~

Tiene una textura muy agradable con una corteza fina y un interior blando y puedes hacerlo mas fino, ideal para un aperitivo o un poco mas grueso como un pan pita y rellenarlocon lo que quieras
CRACKERS DE PARMESANO Y SÉSAMO CON HARINA DE GARBANZOS

CRACKERS DE PARMESANO Y SÉSAMO CON HARINA DE GARBANZOS

Pero para el fin de semana quiero dejaros una receta, porque me sigue gustando enormemente compartir mis experiencias en los fogones con tod@s vosotr@s, y para que voy a mentiros, también, porque egoistamente el haber preparado esta entrada, me ha ayudado a trasladarme durante un corto espacio de tiempo al pasado, y regresar al presentecon energías renovadas