Recetas de con masa filo saladas

TARTA SALADA DE MASA FILO

TARTA SALADA DE MASA FILO

he preparado esta tarta con cosas de la nevera. Para terminar los restos de un paquete de masafilo, ¡qué vaya cómo cunde

Masa filo fácil, otro básico.

La masafilo es blanda, fina y transparente como una hoja de papel de origen griego, se elabora con harina común, aceite, sal y agua
Tarta salada de pasta filo

Tarta salada de pasta filo

Revolvemos bien, y trasladamos con cuidado el papel de horno con la pasta filo a la sartén vacía, de modo que los bordes sobresalgan

Tarta salada de pasta filo con jamon y queso

Preparar un molde para horno untado con mantequilla ( hasta este momento habremos tenido la pasta filo en el frigorífico y con el envase cerrado, ya que es una masa muy fina y se seca con mucha facilidad ), coger una lamina de pasta filo y untarla con mantequilla con una brocha
Solomillo de cerdo envuelto en masa filo.

Solomillo de cerdo envuelto en masa filo.

Este popular plato normalmente se hace envuelto en masa de hojaldre, pero con esta variante de la masafilo, es una muy interesante opción, verás que rico está
Saquitos de queso de cabra y masa filo

Saquitos de queso de cabra y masa filo

Cortamos el calabacín a trocitos y lo sofreímos un poco en una sartén con un chorro de aceite. ELABORACIÓN DE SAQUITOS DE QUESO DE CABRA Y MASAFILO
Tarta espiral de manzana con masa filo

Tarta espiral de manzana con masa filo

Le ví hacer en Marruecos una especie de tarta conmasafilo y me gustó tanto que quise intentarla, pero cuando me puse a ello no me acordaba de los ingredientes, así que hice Mi versión
Champiñones rellenos envueltos en masa filo

Champiñones rellenos envueltos en masa filo

llegado a su maduración con lo que su sabor será más delicado. dulces como saladas. ya hemos utilizado la masafilo en más de una ocasión, como puede verse aquí, y
Pastel de Pollo con Masa Filo

Pastel de Pollo con Masa Filo

La masa o pasta filo se utiliza en todo el Medio Oriente, tanto para salado como dulce, por ejemplo el famoso dulce "baklava" se hace con esta masafilo
Tartaletas de manzana con masa filo

Tartaletas de manzana con masa filo

Se puede emplear para preparaciones dulces o saladas y se puede hornear o freír, por lo que es una masa muy versátil
Rosquilletas especiadas y nachos de masa filo

Rosquilletas especiadas y nachos de masa filo

Ya habréis notado que en casa recurro mucho al hojaldre y a la masa quebrada debido a su gran versatilidad, y la rapidez con la que se elaboran recetas con ellas

Tiropita con pasas y nueces (pastel griego de queso y masa filo)

Aunque yo soy muy ratoncita, y me hago rápidamente fan incondicional de cualquier variedad quesera, es cierto que en mi hogar abundan los quesos suaves (tipo Burgos, quesos crema y tiernos), pues son los favoritos de mi madre, así como un ingrediente imprescindible en nuestras ensaladas