Recetas de como se hace la nata para hacer helados caseros

CÓMO HACER YOGUR CASERO USANDO LA OLLA EXPRÉS

CÓMO HACER YOGUR CASERO USANDO LA OLLA EXPRÉS

Como es necesario controlarla temperatura de la leche durante el procedimiento, puede sernos útil un termómetro de cocina, pero en caso de que no tengáis en casa, os indicaré un truco con el dedo meñique, para saber la temperatura aproximada de la leche sin necesidad de usar el termómetro
CÓMO HACER HELADO CASERO CREMOSO

CÓMO HACER HELADO CASERO CREMOSO

Yemas de huevo, nata, yogur tipo griego. Una nueva entrega de "Apuntes de cocina", hoy voy a daros truquillos paraconseguir un heladocasero cremoso
HELADOS CASEROS: INGREDIENTES Y CONSEJOS PREVIOS

HELADOS CASEROS: INGREDIENTES Y CONSEJOS PREVIOS

Como ingredientes optativos destacan las frutas frescas, en zumo o concentrados de zumos de frutas. Si vas a hacerheladoscaseros, además de los ingredientes anteriores, conviene tener preparado azúcar invertido, que hará que el helado quede cremoso y no se formen cristales de hielo mientras sehace
Helados Fáciles Caseros

Helados Fáciles Caseros

Como no me gustan nada los helados industriales, los suelo preparar en casa o los compro en una heladería italiana que los hacen de forma artesanal, son algo más caros pero merece la pena o directamente los haces con estas recetas, ya que nunca quedarán duros y cristalizados
Helados caseros: curso intensivo

Helados caseros: curso intensivo

tremendamente bueno para evitar la cristalización, pues como habrás observado, si colocamos una botella de alcohol en el congelador no secongela por mucho rato que la dejemos
Helados & Sorbetes Caseros

Helados & Sorbetes Caseros

Este es uno de mis helados favoritos y como no lo suelo encontrarlo cuando voy de paseo y me apetece un cucurucho pues lo hago en casa
Tarta helada de nata y chocolate

Tarta helada de nata y chocolate

Aunque creáis lo contrario el bizcocho congelado no se queda como una piedra, a medida que vamos comiendo la tarta se irá descongelando
Helados de Oreo caseros

Helados de Oreo caseros

Pues con esta misma receta podeis hacer muchos más helados cambiando los trocitos de galletas por chocate, fruta, otras galletas, caramelo