Recetas de como se hace el timbal de arroz

Timbal Dukan de arroz integral

Timbal Dukan de arroz integral

Después le fui pillando el tranquillo y la verdad es que te acabas acostumbrando a él, hay que darle más oportunidades porque no es tan malo como percibí al principio
Arroz al Malbec con Hongos y Vegetales

Arroz al Malbec con Hongos y Vegetales

La excelencia alcanzada por el Malbec argentino llegó hace unos años con la tecnificación, la selección cuidada de cepas y la introducción de las barricas de roble francés que sustituyeron los antiguos toneles, así como los viejos piletones también fueron cambiados por tanques acero inoxidable
Arroz integral con brócoli al vapor

Arroz integral con brócoli al vapor

Como ya sabréis elarroz integral tarde mucho más en cocer y ponerse tierno que el blanco común, por lo que debemos estar atentos a que no se nos quede sin humedad y si hace falta, pues le vamos añadiendo poco a poco más agua o caldo caliente
Arroz al Malbec con Hongos y Vegetales

Arroz al Malbec con Hongos y Vegetales

La excelencia alcanzada por el Malbec argentino llegó hace unos años con la tecnificación, la selección cuidada de cepas y la introducción de las barricas de roble francés que sustituyeron los antiguos toneles, así como los viejos piletones también fueron cambiados por tanques acero inoxidable
Curry Mixto de Pollo y Cerdo

Curry Mixto de Pollo y Cerdo

 Este blog se inició hace tiempo como un juego, pero a medida que fue pasando el tiempo y fueron sumándose mas y más personas, se hizo parte importante de mi vida
Propiedades y Uso de las Especies en la Cocina

Propiedades y Uso de las Especies en la Cocina

El fresco tiene un aroma dulzón punzante con picor y mucho perfume lo que le hace adapto tanto a platos dulces como salados mientras que elseco es mucho más ardiente
Ají de Gallina

Ají de Gallina

Pregunten al vendedor cual de todos es más apropiado para hacer este plato, ya que algunos comoel Tarí - que aparece a la izquierda de la imagen de abajo - son una especie de mayonesa picante con el agregado de huevo, que se utiliza para condimentar por ejemplo un pollo a las brasas
CARNES Y PESCADOS VERANO 2017

CARNES Y PESCADOS VERANO 2017

de queso feta ( Suelecomprarse en potecitos en las neveras de los súpers y bañados en suero o envueltoscomo un rectangulo) Facilísimo de encontrar

RECETA RATATOUILLE

Hoy os voy a enseñar a preparar un plato a basede verduras, que se hizo famoso gracias a la película que lleva su nombre, sin embargo este plato típico de Francia es conocido desdehace más tiempo, todos conocemos el pisto manchego muy parecido al que hoy tenemos, con una variedad el pisto no lleva berenjena y sin embargo el RATATOUILLE, si lo lleva, tampoco el pisto esta muy condimentado con hierbas aromáticas, todo lo contrario que el que hoy nos ocupa, suelenser hierbas aromáticas frescas, pero comohace unos días había recibido uno de esos chulos saleros que la marca SOSO FACTORY, elabora y comercializa, y al ver los ingredientes que llevaba, me di cuenta que todos ellos eran el complemento ideal para este plato, ya que todos eran los que yo necesitaba para aromatizar este plato, además yo le di un ligero toque de picante, con lo que aportaban los pimientos asados de IBSA
PRIMEROS PLATOS NAVIDAD 2017

PRIMEROS PLATOS NAVIDAD 2017

de queso feta ( Suelecomprarse en potecitos en las neveras de los súpers y bañados en suero o envueltoscomo un rectangulo) Facilísimo de encontrar
Alitas de Pollo Agripicantes

Alitas de Pollo Agripicantes

Utilicé comobasede la salsa el peruanísimo ají amarillo. Como los muslitos por ser más gruesos tardarán más en freírse, es bueno comenzar por ellos hasta lograr un buen dorado