Recetas de como rellenar base de bizcocho para tarta

¿Cómo hacer base para tartas? Bizcocho genovés

Os dejo un vídeopara que veáis como se hace. Cuando se quiere hacer una tarta o un brazo de gitano se pueden hacer varios bizcochosdebase, pero yo casi siempre uso el bizcocho genovés, es blandito, esponjoso y no demasiado dulce, que lo hace perfecto parapoder emborracharlo y rellenarlo
Bizcocho base para monas de Pascua y tartas

Bizcocho base para monas de Pascua y tartas

Con este bizcochocomobasepuedespreparar infinidad detartas, pasteles y variedades diferentes de monas de Pascua, la tarta Sara, un pastel de trufa, una San Marcos
Tarta de bizcocho rellena de ganache de chocolate

Tarta de bizcocho rellena de ganache de chocolate

Así que os voy a mostrar un poco como lo hice y os dejo al final la cantidad de ingredientes y los enlaces a las recetas originales por si queréis preparar el bizcocho y el relleno
Base de bizcocho para tartas  (Pa de pessic)

Base de bizcocho para tartas (Pa de pessic)

Este bizcocho es idealcomobasepara confeccionar tartas. rellenas o comobaseparadecorar, aunque si se degusta sólo, espolvoreado con azúcar glas, también es absolutamente
TARTA RELLENA DE DONUTS

TARTA RELLENA DE DONUTS

He probado como veis en algunas fotos con donuts en migas por encima pero si tardais en consumir la tarta un par de dias se queda duro
Tarta casera de calabaza rellena de mousse de chocolate Sin Gluten y sin Lactosa

Tarta casera de calabaza rellena de mousse de chocolate Sin Gluten y sin Lactosa

Montaremos el postre de bajo hacia arriba, es decir, primero montaremos la basedebizcocho, encima la crema pastelera de chocolate, en este caso es chocolate puro valor (sin gluten y con trazas de productos lácteos) luego otra capa debizcocho la siguiente capa es una crema yema, como quiero hacer el vídeo, porque no es fácil de hacer en casa, os propongo que hagamos una crema base mas facilita, y que usaremos muucuhas más veces, y la crema yema para mas adelante ¿Okis
Bizcocho base para brazo de gitano (Pionono)

Bizcocho base para brazo de gitano (Pionono)

También hay una variedad elaborada con harina de patata en lugar de la harina de trigo, también disponible rellena de crema de mantequilla, y se denomina drömrulltårta (algo así como ‘sueño pastel-rollo’)
Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles

Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles

Un cartón recortado a la medida delmoldepara utilizar comobasede la tarta. Tartade crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles, con una basedebizcocho almibarado al ron, una tartaidealpara los muy chocolateros por que esta realmente deliciosa
Tarta Mousse de Frambuesa y Chocolate Blanco con Bizcocho Negro

Tarta Mousse de Frambuesa y Chocolate Blanco con Bizcocho Negro

Me gustaría que las fotografías le hicieran justicia a esta tarta, esta vez las hice a locas y corriendo para no molestar a mis invitados y la verdad es que no me han gustado mucho, pero como la receta es buena quería compartirla con vosotros sin más, si os apetece probarla seguro que mejoráis la estética
Bizcocho Genovés para tartas y brazos rellenos

Bizcocho Genovés para tartas y brazos rellenos

O para los que sintáis debilidad por el chocolate, como yo, os aconsejo usar para el relleno del brazo, la receta con la que preparamos las trufas de chocolate aquí ya veréis que delicia
Bizcocho de chocolate relleno con frutas rojas

Bizcocho de chocolate relleno con frutas rojas

Es un bizcocho genovés como el que ponemos en las basesdetartas, pero de chocolate. Poner un papel de horno en la base rectangular de una fuente de horno o bandeja