Recetas de como puedo guardar la cebolla picada

La salsa de tomate definitiva con cebolla y mantequilla

La salsa de tomate definitiva con cebolla y mantequilla

Para mi, tampoco hay tantas cosas mejores que encontrar un libro que puedo devorar tanto en el sentido figurado como en el literal y esa es precisamente la mejor definición que puedo encontrar para el libro que estoy leyendo actualmente, "El atlas comestible" de Mina Holland

¿Cómo cocinar espaguetis boloñesa?

Esta misma salsa puede ir con cualquier pasta, para relleno de lasaña o canelones, mezclada con verduras comocalabacín o berenjena, con arroz, para un pastel con puré de patatas…

Batidora BOSCH SMS6500. ¿Seguro que no la necesitas?

Ideal para picar ingredientes como olivas, tomate, cebolla, queso, frutos secos. Hoy os hablaré de un pequeño electrodoméstico que tengo en casa desde poco después de independizarme y que me facilita bastante la vida a la hora de cocinar, en especial cuando tengo que preparar recetas líquidas como purés y cremas

Berenjenas Rellenas a la Provenzal

He adaptado la receta debido a la disponibilidad de ingredientes y la decisión de ofrecerlacomo una receta vegana, dejando fuera el queso de la receta original
Canelones o panqueques de espinaca y jamon

Canelones o panqueques de espinaca y jamon

Y acá cortados, lástima que no me di cuenta de cortarlo al bien para poder ver en detalle como queda el relleno y las capas de panqueque que se formaron al quedar enrollados
Butter Chicken

Butter Chicken

Yo compro normalmente en Madrid en Spicy Yuli, que tiene también tiene tienda online con algunos packs, de donde es el garam masala (lamezcla mas dulzona y menos picante de las que tiene) y el fenogreco que si bien es optativo le da un sabor genial, también tenéis otra tienda como por ejemplo Black Pepper & Co que tambien tiene tienda online, estas son las que mas os puedo recomendar por que son en las que he estado

Fiesta!!!!!!

Pero era tan barato que no me atreví, vete tu a saber que me traían y sobre todo como lo presentaban, la gente espera siempre encontrarse con una buena mesa en mi casa, ¡Que cruz
Arroz al roquefort: una gran guarnición

Arroz al roquefort: una gran guarnición

Y aprovecho para contarles una cosa más, si quisieran este arroz con roquefort comoplato único, les recomiendo poner en lugar de la panceta, pollo en daditos, bien salteados
Pollo Jerk y arroz con guisantes, el sabor del caribe

Pollo Jerk y arroz con guisantes, el sabor del caribe

hombres de piel cobriza pertenecientes a una raza hasta entonces desconocida, animales nunca vistos, multicolores y chillones papagayos, torpes tapires, plantas y frutos exóticos, que pronto se aclimataron en Europa, como el maíz, el tabaco y el coco
Hamburguesas de arroz al curry

Hamburguesas de arroz al curry

Eso sí, cómo suele ocurrir, la lluvia me inspira a meterme en la cocina, así que al menos estoy aprovechando para hacer experimentos varios, como estas hamburguesas de arroz al curry