Recetas de como preparar trucha asalmonada

TRUCHA ASALMONADA AL HORNO

Contiene proteínas de alto valor biológico, pero en cantidades inferiores a otros pescados, así como de vitaminas y minerales
Trucha en salsa de mostaza y eneldo

Trucha en salsa de mostaza y eneldo

Es una receta muy sencilla pero muy sabrosa y como veis no se tarda mucho en preparar, quizá el dorar la cebolla es lo único mas largo de hacer pero en definitiva es una receta de celebración que gusta a todos

Trucha en papillote

Lo sacamos del horno, que como verás está algo inflado, ábrelo con cuidado de no quemarte porque saldrá el vapor de la cocción
Trucha a la molinera

Trucha a la molinera

hago una propuesta, basándome en la receta original de trucha a la molinera, en la que se utiliza como ingredientes jamón serrano en dados y almendra laminada, que sustituyo por anacardos y jamón cocido, como os dije antes
Truchas rellenas de jamón

Truchas rellenas de jamón

Pelamos las patatas y las partimos como para tortilla. Rellenamos cada trucha con parte del jamón, unos poquitos piñones y ajo picado o en polvo

Truchas al horno aromatizadas con romero

Se alimenta de casi cualquier clase de animal como peces pequeños, crustáceos y larvas de insectos. En una bandeja de horno preparar una base con las patatas, la cebolla, los ajos y los pimientos a tiras, añadir sal y un chorrito de AOVE
Salsa Deluxe casera para las patatas

Salsa Deluxe casera para las patatas

Si te gusta el truco para elaborar las patatas al microondas, puedes aplicarlo a otras recetas como las patatas con lactonesa, el solomillo de cerdo a la pimienta verde con patatas aromatizadas o la truchaasalmonada con patatas al romero, todas muy fáciles de preparar y con un resultado espectacular
Patatas rellenas de carne picada al horno

Patatas rellenas de carne picada al horno

También puedes utilizar patatas al microondas a modo de guarnición, como en la lubina al horno con patatas, e incluso aromatizarlas y acelerar el asado de truchaasalmonada al horno y patatas al romero
RECETAS DULCES DE OTOÑO (8 recetas con frutas)

RECETAS DULCES DE OTOÑO (8 recetas con frutas)

La siguiente lleva mango, y como la anterior, es ideal para desayunar y merendar. Hay una gran variedad de frutas en otoño para hacer cuantas recetas se nos antoje, tenemos infinidad de posibilidades para combinarlas y preparar platos exquisitos, ya sean dulces o salados
Truchas Asalmonadas en el Horno

Truchas Asalmonadas en el Horno

Mientras vamos pelando y troceando las patatas como para tortilla y les echamos sal y pimienta.  La receta de hoy es sencilla y bastante completa, son unas truchasasalmonadas con una cama de patatas con cebolla
Pastel de trucha asalmonada

Pastel de trucha asalmonada

PREPARACIÓN DE LA TRUCHA. Sacamos la trucha y reservamos en un planto para que temple. La mezcla que tenemos en el bol con la preparación de la trucha
TRUCHA AL HORNO A MI MANERA

TRUCHA AL HORNO A MI MANERA

Como truquillo os diría que si la rellenáis demasiado y no queréis que se os salga el relleno, podéis cerrarlas con unos palillos pinchados
Truchas a la sidra con Jamón

Truchas a la sidra con Jamón

Es una receta bastante sencilla y completa que tendremos preparada en un momento y que se pueden acompañar tanto de patatas fritas, como de patatas cocidas o arroz blanco
Trucha al horno con salsa de queso

Trucha al horno con salsa de queso

contiene proteínas de alto valor biológico, pero en cantidades inferiores a otros pescados, así como de vitaminas y minerales y aquí podéis ver sus propiedades nutritivas