Recetas de como preparar pollo desmenuzado

Cómo Hacer Flautas de Pollo

Cómo Hacer Flautas de Pollo

**Puedes cocinar la pechuga de pollocomo lo hago yo en esta. nada como el lugar nativo de un tipo de comida para aprenderla en toda su
Cómo hacer caldo de pollo casero

Cómo hacer caldo de pollo casero

Los caldos son unas elaboraciones muy fáciles de preparar que nos pueden servir como base para elaborar numerosas recetas
Pollo Asado a la Cerveza

Pollo Asado a la Cerveza

Troceamos la cebolla en juliana y la ponemos como base y encima de ésta los muslos de pollo salpimentados
Mollejas de pollo en salsa

Mollejas de pollo en salsa

Incorporamos la pimienta, el azafran y el agua que debera cubrir las mollejas como un dedo por encima de ellas y dejamos cocer a fuego suave una hora mas o menos hasta que esten tiernas y la salsa reducida y espesita
Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

Una receta que se suele hacer con gallina pero como mi madre la hacía con pollo, porque nos gustaba más a todos, así que yo sigo la tradición familiar
Pollo al Ras el Hanout.

Pollo al Ras el Hanout.

Ras el Hanout se traduce como “lo mejor de la tienda”, esto quiere decir que el tendero que elabora la mezcla de especias utiliza las mejores hierbas y especias de las que dispone en su tienda
ALITAS DE POLLO AL HORNO

ALITAS DE POLLO AL HORNO

con un ingrediente principal simple, pero que nos da mucho juego en la cocina, como es el pollo. En casa el pollo gusta mucho, sobretodo las alitas, y cocinadas en el horno con patatas, ya no te quiero ni contar
Pollo al melocotón o durazno, plato sencillo y muy sabroso!

Pollo al melocotón o durazno, plato sencillo y muy sabroso!

Después de la vorágine de fiestas y comilonas que hemos pasado –algunos lo llaman “Navidad”– sólo me apetece entrar en la cocina para preparar recetas tan sencillas y sabrosas como este fantástico pollo al melocotón
POLLO A LA PARMESANA BAJO EN CALORÍAS

POLLO A LA PARMESANA BAJO EN CALORÍAS

Si estuvieran húmedas, la harina se quedaría como pegajosa en el pollo. El panko no está elaborado con pan como pueda pensarse, se hace con harina de trigo y un proceso de extrusión (tuve que buscar su significado) y cribado
Pollo a la cerveza sin gluten

Pollo a la cerveza sin gluten

- Dejar cocer a fuego medio hasta que veamos que ha consumido el caldo (que quede como un dedo o así)
Pollo "a la cazuela"

Pollo "a la cazuela"

Y es una pena, porque, aparte de estar riquísimo, resulta bastante sencillo de preparar y congela estupendamente
Pollo asado con limón y romero.

Pollo asado con limón y romero.

Como veréis la receta no tiene ninguna dificultad, un poco de paciencia con el horno y listo, vamos con ello
Pollo Tikka Masala

Pollo Tikka Masala

Ya sabéis, de sobras, lo mucho que me gusta el pollo y la comida con especias y, esto de cocinar con leche de coco era algo que me llamaba mucho la atención, pero nunca, como suele pasar, encontraba el momento
Pollo al tomillo

Pollo al tomillo

El tomillo seco mantiene la mayor parte de su aroma y sabor, por lo que es muy apreciado como hierba aromática