Recetas de como preparar fideos cabello de angel

Magdalenas de nata con cabello de ángel

Magdalenas de nata con cabello de ángel

Curiosamente cabellode ángel es el nombre que se le da a unos fideos muy finos que se utilizan para hacer sopa, pero también es el nombre del dulce de calabaza, también conocido como dulce de cayote en algunos países
FIDEOS ROSSEJATS CON LANGOSTINOS

FIDEOS ROSSEJATS CON LANGOSTINOS

Generalmente cuando hago un fumet o un caldo para una paella, preparo para que me sobre y poder congelarlo, que viene muy bien para una ocasión como ésta
Sopa de garbanzos y fideos Receta

Sopa de garbanzos y fideos Receta

Comopreparar Sopa de garbanzos y fideos. Esta receta se puede utilizar de dos formas, o como plato único añadiéndole a la sopa todos los ingredientes que cocemos para hacer el caldo, o como un primer plato añadiendo a la sopa solamente los garbanzos
FIDEUÁ CON FIDEO FINO

FIDEUÁ CON FIDEO FINO

Un vaso de los de agua, defideos finos "cabellode ángel" (como un puñado y medio por persona). Tenía ganas de probar la fideuá hecha con fideos finos
Garbanzos con Bacalao y Fideos

Garbanzos con Bacalao y Fideos

pero tenía en mente hacer unos garbanzos con bacalao y encontré en un "golpe de iluminación" una receta que me podría servir para las dos cosas, cocinar unos garbanzos con bacalao y hacer la receta de este chef para poder participar como ya he hecho otras veces en este reto de cooking the Chef, en el que aprendes mucho y encima te diviertes
Gulas con fideos de konjac shirataki

Gulas con fideos de konjac shirataki

Con esta receta, insipirada en nuestros amigos de No Comode Todo, los fideosde konjac shirataki se funden con las gulas, haciendo este delicioso plato más consistente sin añadir apenas calorías
Nidos de angel

Nidos de angel

En una olla con agua , sal y el palo de canela cocemos la aletria,(yo la compro en Portugal, son unos fideos muy finos, como el cabellodeangel pero mas largos,) cuando este cocida pero aun un poquito al dente la escurrimos y la dejamos reposar media hora
Rossejat de fideos con costillas

Rossejat de fideos con costillas

Tenía pensado (no podía de ser de otra manera) elaborar un arroz, pero comode momento no puedo comer todas las cosas que me gustarían y tenía antojo de unos "fideos secos", os he preparado esta receta
Sopa de marisco

Sopa de marisco

Como pasa con todas las recetas hay diferentes formas de hacer la sopa de marisco, esta que os pongo es como se ha hecho siempre en mi casa, como la hace mi madre y como la hago yo

Sopa de mariscos

Muchas personas solo preparan la sopa de marisco en ocasiones especiales, como Navidad, por ejemplo, pero váis a ver que se puede hacer durante todo el año
Fideuá

Fideuá

Un despistede esos que terminan en éxito total y convierte esta receta en una mas de mi lista decomo salvar imprevistos, porque te falte el ingrediente que te falte, si buscas bien en la nevera, en el congelador o en la despensa siempre encuentras algo para hacer que el día termine feliz y perfecto
Nuestra Cocina Tradicional (1)

Nuestra Cocina Tradicional (1)

Intentaré que todos los que aquí aparezcan se puedan comprar fácilmente tanto en España como "en la otra parte del Mundo"
FIDEUÀ DE REBOLLONES

FIDEUÀ DE REBOLLONES

 Aparte del subidón que te da cuando descubres uno, lo mejor es disfrutar del paisaje, admirar como el otoño va desnudando los chopos pintándolos primero de amarillo, oír el murmullo del agua del río correr, ver como los robles se tornan anaranjados, respirar el aroma del bosque umbrío  mientras comes un bocata sentado en una piedra y te oxigenas y regresar nuevos a la ciudad
Fideuà de sepia

Fideuà de sepia

defideoscabellode ángel. - En una sarten sin nada de aceite o con muy poquito, tostar los fideos, ojo