Recetas de como preparar ensalada de brocoli coliflor y zanahoria

Brócoli con zanahorias y jamón

Brócoli con zanahorias y jamón

Es sano, barato, apenas tiene desperdicioy da muchísimo juego a la hora depreparar recetas de todo tipo, tanto como sustituto de otros ingredientes para preparar platos más ligeros, para preparar aperitivos o como protagonista de recetas deliciosas, incluso ¡espaguetis de calabacín
Ensaladilla Rusa (Thermomix)

Ensaladilla Rusa (Thermomix)

Este plato, como la tortilla, en cada casa es una receta diferente, todas ellas buenas, aquí os dejoyo la mía, que para estos calores viene de lujo
ENSALADA CON CRUCÍFERAS

ENSALADA CON CRUCÍFERAS

la col lombarda y la rúcula (crucíferas), zanahoria, nueces, aguacate con arroz integral y salsa de pesto comoaderezo que contiene ajo, un excelente antioxidante con índice glucémico bajo
Ensalada detox

Ensalada detox

Los vegetales crucíferos como la coliflor, brócoli, col, kale o berza ayudan al sistema inmune y hormonal lo que ayuda a que nuestro sistema se desintoxique un poco, esto al darle comida o nutrientes que le hacen muy bien y lo ayudan a trabajar mejor
Ensalada huerto

Ensalada huerto

Los tallos decoliflory las coles de bruselas las hice unos minutos al vapor, para que no absorbieran agua, pero como más os guste, mientras que queden un poco crujientes
Encurtidos caseros – Ideales como snack saludable

Encurtidos caseros – Ideales como snack saludable

Como casi todas las verduras y frutas, también podemospreparar los nabos o rábanos encurtidos, de esta manera también bajamos un poco su sabor fuerte, ideal para tomar solos o con ensaladas
Arroz de Coliflor

Arroz de Coliflor

Como amante delcoliflor siempre estoy buscando nuevas maneras deprepararloy en esa búsqueda encontré que hay una forma de hacer arroz decoliflor

Pastel de Brócoli

Tengo que confesar que siento debilidad por este tipo de recetas, se hornea ycomo algunos ya sabéis yo adoro cocinar en el horno, mi electrodoméstico preferido en la cocina, además se trata de un pastel saldado y a mí si me dan a elegir, prefiero salado, no soydemasiado golosa
50 recetas ricas para comer más verduras

50 recetas ricas para comer más verduras

Que el mejor planteamiento no es siempre el de “a partir de ahora dejode comer de todo ycomo solo verduras”, la mayoríade las veces bastará con cambiar parte de las patatas, la pasta o el arroz por algunos vegetales que, creedme, en muchos casos conseguirán que las patatas, la pasta o el arroz estén mucho más ricos que solos
ALBONDIGAS VEGETARIANAS CON GARBANZOS

ALBONDIGAS VEGETARIANAS CON GARBANZOS

Entre los buenos propósitos de este año, se encuentra el reducir al máximo el consumo de carne y buscar alternativas a cosas que me encantan, como las albóndigas
Encurtidos en vinagre caseros.

Encurtidos en vinagre caseros.

Hola a todos… Aquí os traigo unos vegetales encurtidos, ideales para acompañar ensaladas, bocadillos, como aperitivo o simplemente para comerlos solos, siempre los había querido preparar pero me impulsó a hacerlos una receta que vi en el libro Ahorra con Jamie del chef Jamie Oliver que me pareció muy sencilla y preciosa a la vista, ademáspuedes aprovechar los restos de vegetales que vayan quedando en tus otras recetas, así que aquí os la dejo