Recetas de como preparar el platano macho sin freir

Bundt cake de calabaza y plátano macho maduro

Bundt cake de calabaza y plátano macho maduro

Haz el puré de calabaza como te indico arriba y el plátano igual, deja que enfríe. Hoy os traigo esta delicia de bundt cake el cual me inspiré del libro de Bea Roque del "Rincón de Bea"ella lo hace de calabaza y nueces pero yo le agrego plátano macho maduro y un toque de jengibre, sencillamente delicioso
Bundt cake de calabaza y plátano macho maduro

Bundt cake de calabaza y plátano macho maduro

Haz el puré de calabaza como te indico arriba y el plátano igual, deja que enfríe. Hoy os traigo esta delicia de bundt cake el cual me inspiré del libro de Bea Roque del "Rincón de Bea"ella lo hace de calabaza y nueces pero yo le agrego plátano macho maduro y un toque de jengibre, sencillamente delicioso
Chips de plátano macho caseros

Chips de plátano macho caseros

Aquí es donde podéis poner lo que os guste, como especias surtidas, ajo en polvo, etc. Los chips de plátano macho son muy fáciles de preparar y un sustituto divertido y diferente a las patatas de toda la vida
Plátano pícaro o en tentación

Plátano pícaro o en tentación

aunque se podría tomar como un postre, en mi país acostumbramos a servirlo como acompañamiento del plato principal
Plátanos en Leche de Coco

Plátanos en Leche de Coco

Aunque, como me suele pasar, acabé modificando un poco la receta porque me gusta añadir un toque diferente y también, porque no, adaptarla a mi gusto
Empanadas de platano maduro rellenas de vegetales

Empanadas de platano maduro rellenas de vegetales

Esta vez tenía muchas ganas de desayunar algo que tuviese mezcla de sabores (sí, me encanta la mezcla de sabores dulce y salados), así que revisé que tenía por casa y encontré plátanos maduros, pero no los plátanos de postre (bananas), no, lo plátanos verdes que aquí en España se conocen como “plátano macho
Chips de Plátano al Horno

Chips de Plátano al Horno

Un tipo de almidón que funciona como fibra, que ayuda a controlar el azúcar en la sangre y los niveles de colesterol
Guasacaca y Chips de Plátano

Guasacaca y Chips de Plátano

Si no tenéis ganas de complicaros la vida podéis acompañar la guasacaca con nachos, pan pita, crudités o usarlo como si fuera guacamole para preparar otro tipo de platos (burritos, tacos, ensaladas, etc
Latin Cupcake (Plátano, Queso y Papelón)

Latin Cupcake (Plátano, Queso y Papelón)

Lo podemos consumir sin decorar o como buen cucpcake que se precie. * Estos quesos pueden ser sustituidos por uno de un solo tipo comoel feta o el queso semiduro blanco (latino)
5 Aperitivos para ocasiones especiales

5 Aperitivos para ocasiones especiales

Debes calentar y dar forma al queso parmesano rallado como nos indica Ma José, luego preparamos los espárragos, montamos sobre la teja de queso y listo