Recetas de como preparar dulce de pomelo

Cupcakes lady fingers de pomelo. Reto “Alfabeto dulce”

Cupcakes lady fingers de pomelo. Reto “Alfabeto dulce”

Los lady fingers son también conocidos como savoiardi o bizcocho de soletilla, y la receta que hice fue la de bizcochos de soletillas casero del blog “Directo al Paladar”, y la masa de las galletas la usé para los cupcakes a la que les añadí un poco de jugo depomelo para aromatizarla
Mermelada de pomelos

Mermelada de pomelos

Para mí es como si fuera un "dulce" que puedes disfrutar despuésde cada comida. Como nota adicional, comentar que las medidas de los ingredientes que pongo en esta receta son orientativas
Pechuga de pavo rellena de frutos secos con reducción de pomelo

Pechuga de pavo rellena de frutos secos con reducción de pomelo

El toque de lujo se lo damos con el acompañamiento, es toda una explosión de sabores agridulces, en la boca, yo he elegido como guarnición estas cebollitas glaseadas, que son deliciosas y ademáspodemos añadir unas chips, o bolitas de papas, puré de papas o de batata
Bizcocho invertido de mandarina. Reto "Alfabeto Dulce"

Bizcocho invertido de mandarina. Reto "Alfabeto Dulce"

Es una fruta muy versátil que se puede utilizar para preparar recetas tanto dulcescomo saladas. Aún hay más cítricos donde elegir, como por ejemplo el pomelo que ya utilizamos en el Reto "Alfabeto Dulce" del mes de abril
Cheesecake de Pomelo y Fresas

Cheesecake de Pomelo y Fresas

Y coronado con ese topping de fresas y pomelo no hace más que mejorar con cada bocado, bueno ¡¡casi me como todas las fresas antes dedecorar la tarta
Tarta de pomelo y fresas, fusión de sabores

Tarta de pomelo y fresas, fusión de sabores

Añadimos el aceite y removemos hasta que quede una mezcla como arena. Pero me pasa como con los mejillones, que siempre tengo que probarlos a ver si me gustan y siempre digo lo mismo
Ensalada de Pomelo

Ensalada de Pomelo

La ensalada básica consiste simplemente en aliñar los brotes que hayas escogido o la lechuga que más te guste, así servirá como entrante ligero o acompañamiento de algún otro plato
Mousse de Pomelo

Mousse de Pomelo

Además es un clásico de los clásico, una suave mousse que, como extra, no contiene huevo crudo. Así que podéis prepararla durante todo el año y con menos riesgos para la salud (ademásde ser más fácil jijiji)
Delicia de Pomelo Sin Gluten

Delicia de Pomelo Sin Gluten

En este caso, al reto le he tenido que sumar otro punto más de dificultad ya que, como sabéis, andamos en el Mes Sin Gluten en el blog, y el ingrediente complementario es Bizcochos de Soletilla O Lady Fingers
MERMELADA DE POMELO CASERA

MERMELADA DE POMELO CASERA

Es época de cítricos y el mejor momento para preparar una mermelada depomelo casera. Hoy en el canal cómo se hace la prepararemosde una forma fácil y paso a paso
Crema de Pomelo o Pomelo Glacé

Crema de Pomelo o Pomelo Glacé

El pomelo (o la toronja como es conocida en latinoamérica) pertenece a la familia de los cítricos y es originaria delsudeste asiático