Recetas de como preparar cabeza de cerdo al horno

Cabeza de lomo asada al horno

Cabeza de lomo asada al horno

Hoy os traigo nuestra comida del Domingo, un asado de carne decerdo que estaba para chuparse los dedos, como ya sabreis la cabezadel lomo es una carne tierna y super jugosa ideal para asar alhorno , (muy al contrario del resto de la pieza que suele quedar bastante seco)y eso fue lo que hice, preparale una marinada unas horas antes, o la noche anterior si quereis y ala , alhorno, en dos horitas tendremos en la mesa una comida festiva sin complicaciones, rica y economica que eso es muy importante verdad,y ahora que se aproximan las fiestas Navideñas es una buena propuesta ,¿no os parece
SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO

SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO

el romero en los laterales y en el centro el solomillo cortado por la mitad con una rodaja de mantequilla en la unión, talcomo se aprecia en la foto
Galtes/Carrilleras de cerdo al horno

Galtes/Carrilleras de cerdo al horno

Como dice el refrán, delcerdo me gustan hasta los andares y las galtes/carrilleras, son exquisitas decualquier manera, pero alhorno adquieren un toque especial, que a todo el mundo gusta
Codillo de cerdo al horno

Codillo de cerdo al horno

Anímate a preparar unos codillos decerdoalhorno, te van a encantar y son muy fáciles de hacer. También podemos acompañarlos con unas papas panaderasrealizadas en microondas (hacer clic para leer cómo prepararlas), con lo cual esta receta es rápida y fácil para los principiantes, aunque el codillo está buenísimo decualquier forma
Receta de costillas de cerdo al horno

Receta de costillas de cerdo al horno

Estas costillas alhorno se elaboran con pocos ingredientes, y como verás ya llevan la guarnición incorporada, ya que se colocan sobre una cama de patatas en rodajas, las cuales cogen todo el sabor de la carne y las especias que utilices
Costillar de cerdo al horno

Costillar de cerdo al horno

Y ademásde todo eso, jugosa y tan crujiente por fuera como tú quieras. Añadimos la cabezade ajo partida por la mitad y lo regamos de aceite y salpimentamos
ARROZ AL HORNO

ARROZ AL HORNO

- A la cabezadel ajo quitarle piel exterior, como en la foto y cortar solo un poco , haciendo el circulo, sin partir el ajo por la mitad
Arroz al horno - Arròs al forn

Arroz al horno - Arròs al forn

Puede ser una comida de aprovechamiento en caso de que tengas sobras de cocido algunos ingredientes te van a servir, como los garbanzos, las patatas, el tocino, las morcillas y por supuesto el caldo
Arroz al horno

Arroz al horno

Freír la carne decerdo, las salchichas y la verduraSe vierte un poco de aceite en la cazuela de barro y se pone ésta al fuego
Codillo al horno.

Codillo al horno.

Bueno como veréis yo sigo con la carne, me encanta el codillo alhorno, hay que darle su tiempo, pero merece la pena, la receta en si no tiene nada de complicada ya que es prepararla y meterla alhorno
Arroz al horno de Benicassim

Arroz al horno de Benicassim

Según el tipo de arroz, dehorno y de agua tardará más o menos tiempo en prepararse. La noche antes depreparar el arroz ponemos a remojo los garbanzos
Arroz al horno con costillas

Arroz al horno con costillas

Puedes hacerlo con las sobras de un cocido o con diferentes carnes tanto decerdocomode vaca. Es la primera vez que hago un arroz en el horno y el resultado ha sido espectacular y como todo plato tradicional hago la salvedad que lo preparo a mi manera
Lubina al horno con patatas

Lubina al horno con patatas

Informático salmantino que utiliza la cocina como válvula de escape, porque comer bien es fácil. Para empezar, pelamos las patatas y las partimos en rodajas como para una tortilla de patatas