Recetas de como preparar atun en ruedas

Cómo hacer causa rellena peruana

Cómo hacer causa rellena peruana

Es un plato muy antiguo que tienecomo protagonista la papa amarilla, conocida en algunos lugares como papa andina, y el archifamoso y delicioso ají amarillo peruano
Brazo gitano de atún.

Brazo gitano de atún.

Este delicioso plato, que combina el dulce del bizcocho con lo salado del atún es estupendocomoentrante o para una rica merienda
Brazo gitano de atún

Brazo gitano de atún

Este delicioso plato, que combina el dulce del bizcocho con lo salado del atún es estupendocomoentrante o para una rica merienda
Croquetas de atún y piquillos

Croquetas de atún y piquillos

pues solo con esto ya podemos saborear unas fantásticas croquetas siempre que nos apetezcan y si además, como es mi caso, siempre tengo también un bote de pimientos del piquillo que en casa nos encantan imaginaros la combinación, si es excelenteen una ensalada, como sabor para una buena bechamel es lo mas
Empanadas de atun

Empanadas de atun

Las voy acomodandoen la placa para horno. Le añado la salsa de tomate de a poco hasta lograr la mezcla como me gusta
RECETAS 2.0 - PASTEL DE PATATA MARINERO

RECETAS 2.0 - PASTEL DE PATATA MARINERO

Esta no es exactamente su receta, la suya llevaba pimiento morrón, zanahoria, y huevo cocido y lo cubría con una capa de mayonesa casera deliciosa, pero yo he decidido variar un poco, aunque el resultado (como está a mi gusto) nos ha gustado mucho y ya lo he repetido en varias ocasiones
Melva en escabeche...

Melva en escabeche...

Comoen todo hay mil maneras de prepararlo y este es el mío, muy sencillo y rico. Y comoúltimamente es mi marido el que se encarga de ir a la pescadería y nuestro pescadero se las recomendó, pues nada que se le antojaron y le dije que se las abrieran en libro y ya veríamos que hacía yo con ellas y se presentó con dos preciosos ejemplares
ENSALADA CAMPERA

ENSALADA CAMPERA

Vierte la vinagreta sobre la ensalada y añade el atun , las aceitunas, las yemas de esparragos, los huevos partidos en ocho y el pimiento morron a trocitos
Receta de Alfajores de Maizena

Receta de Alfajores de Maizena

Hoy te traigo una receta bienArgentina que gusta a grandes y chicos. Se trata de unos Alfajores de Maizena, una delicia formada por dos galletas suaves y esponjosas que se deshacen al morderlas… armadas en forma de sandwich con dulce de leche rodeado de coco
Sardinas guisadas

Sardinas guisadas

y os digo que fue todo un éxito que se repetirá como plato habitual de pescado. En una cazuela amplia y baja sofreímos en un chorretón de AOVE durante tres minutos la cebolla picada en burnoise, añadimos a continuación el pimientoenruedas finas y las zanahorias en cuadritos pequeños
Truchas escabechadas

Truchas escabechadas

luego se pueden añadir mas ingredientes para bordar un buen escabechado comopueden ser otras verduras tipo cebolla, puerro o zanahoria y algún cítrico, normalmente piel de naranja