Recetas de como preparar altramuces secos

Otra manera de comer garbanzos con espinacas

Otra manera de comer garbanzos con espinacas

Como he decidido que sean tres los días reservados para las legumbres, de vez en cuando hay que buscar nuevas recetas para no cansar al personal y para variar aún más la dieta
Cupcakes de Manzanas, Nueces y Canela para Pascua

Cupcakes de Manzanas, Nueces y Canela para Pascua

Usando un batidor eléctrico o KA, con el accesorio de pala, batimos juntas la mantequilla, los azúcares, la harina, la levadura, la sal, la canela y el jengibre a velocidad baja hasta que la consistencia que adquiera todo sea como si fueran migas de pan
Tema 1 – Materias primas. Legumbres

Tema 1 – Materias primas. Legumbres

Son una fuente extraordinaria de fibra dietética, 15 gramos (como media) por 100 gramos. Como excepción están el cacahuete 49%, los altramuces 15% y la soja 20%
Seitán de champiñones a la mostaza.-

Seitán de champiñones a la mostaza.-

A pesar de ser una receta muy elaborada, por la cantidad de pasos que debéis llevar a cabo, no es para nada difícil y el resultado merece la pena para disfrutarlo en un día festivo como los que se avecinan

Ensalada de Pasta con Mayonesa Degustabox Julio

Sigue leyendo para descubrir comoprepararla. La receta, de mi tía, es como os digo muy personalizable, y le podéis añadir todo tipo de verduras, cambiar el atún por pechuga de pollo…
Tema 1 – Materias primas. Legumbres

Tema 1 – Materias primas. Legumbres

Son una fuente extraordinaria de fibra dietética, 15 gramos (como media) por 100 gramos. Como excepción están el cacahuete 49%, los altramuces 15% y la soja 20%
Año Internacional de las Legumbres

Año Internacional de las Legumbres

está estabilizado gracias al desarrollo de nuevas tecnologías que han logrado concentrados de proteínas vegetales que se incorporan a productos tradicionales, como el pan
Beneficios de comer legumbres

Beneficios de comer legumbres

Legumbres como sinónimo de salud. pueda prepararlas en caso de que haya olvidado ponerlas en remojo la noche
Mi experiencia gastronómica en Ecuador

Mi experiencia gastronómica en Ecuador

patios de comidas, los precios, como siempre, varían dependiendo de la. enriquece con aguacate, vegetales, cuero, chochos (altramuces)…

Ricotta vegana para Navidad

Esta no es la primera ricotta que hago, ya te mostré otra con leche de soja, muy fácil y rica, además de parecida a la original, y en cuestión de quesos también puedes ver varios tipos en mi blog, como esta tabla de quesos veganos de almendra, que te enamorará
ZURRA O ZURRACAPOTE, LA BEBIDA TÍPICA DE LOS PUEBLOS.

ZURRA O ZURRACAPOTE, LA BEBIDA TÍPICA DE LOS PUEBLOS.

Hoy vamos aprender comopreparar zurra, que es la abreviatura de zurracapote. Exprimimos el jugo de los limones y si quieres puedes de alguno troceado como el melocotón, a gusto de cada uno
ALTRAMUCES-CHOCHITOS

ALTRAMUCES-CHOCHITOS

Si tenéis alto el colesterol tomad altramuces o chochitos que es como se conocen por Sevilla. A mí ni se me había pasado por la mente hacerlos hasta que hace unos meses mi marido, que lo tenía alto, fué a una herboristería en busca de lecitina de soja  y apareció también con una bolsa de altramucessecos que son también buenos para bajarlo y de paso se vino con la receta para preparlos