Recetas de como hidratar tomates secos utilisima

Torta 80 golpes salada

Esparcir por la superficie el jamón cocido, el jamón crudo, el queso rallado, el queso de máquina, las aceitunas negras y los tomatessecos hidratados

Pesto rojo para pasta

Verter aceite de oliva, salpimentar y moler hasta obtener una pasta tan fina como se desee. Hidratar los tomatessecos en agua hirviendo

Bondiola arrollada

Filetear la bondiola extendiéndola como un matambre. Hacia un extremo colocar tomatessecos hidratados en vino tinto, champignones rehogados, queso azul y los huevos batidos con el queso rallado

Pechuga de pollo rellena

1- Desgrasar la pechuga y hacer un corte en la parte superior formando como un bolsillo. 23- Para el relleno, envolver en jamón crudo un trozo de queso Camembert y tomatessecos hidratados. Tomatessecos 100 g

Albóndigas de risotto rellenas

Colocar, como relleno, un trozo de aceituna descarozada y tomatessecos. Tomatessecos 30 g. Tener previamente un risotto listo

Cannoli rellenos a las hierbas

Pincelar con agua, cerrar como pañuelo por las puntas y cerrar sobre los cannoli metálicos. Procesar la ricota junto con el queso, los tomates hidratados, sal y pimienta

Minimatambres de supremas

Descongelar las chauchas como indica el envase. Añadir los tomatessecos hidratados. Tomatessecos 16. Minimatambre

Parrillada

Pinta la horma de queso con el aceite usando el tomillo como pincel y gratinar sobre la parrilla. Mezclar al carne picada de cerco con los tomatessecos (hidratados), las aceitunas, las hierbas y el ajo picado