Recetas de como hacer verduras al vapor gratinadas

GRATINADO DE VERDURAS AL VAPOR {SIN LACTOSA}

GRATINADO DE VERDURAS AL VAPOR {SIN LACTOSA}

Este gratinado de verdurasalvapor y sin lactosa nos ha encantado en casa, lo he probado con otras verduras, espinacas, brócoli, pero como más nos ha gustado es como os lo traigo hoy, con patata, calabacín y berenjena
Verduras gratinadas con bechamel

Verduras gratinadas con bechamel

de los que habíamos abusado los últimos días) era hacer una gran tortilla de calabacín y brócoli y acompañarla de una ensalada, pero me parecía una comida un poco triste, sobre todo pensando en si sería suficiente para el almuerzo y si le gustaría al niño
Coliflor gratinada al estilo italiano

Coliflor gratinada al estilo italiano

Las verduras no tienen porqué ser aburridas y como muestra esta magnífica coliflor con esta receta italiana muy sabrosa, estos “Cavolfiore al Prosciutto”, es una forma diferente de prepararla, que además se puede utilizar para cualquier otra verdura, como coles de Bruselas, col, judías verdes o brécol
Cómo hacer crema de brócoli

Cómo hacer crema de brócoli

Y como de sabor se trata, lánzale una de las cebollas troceadas, más el pedazo de puerro, más uno de los ajos pelados y un poco de sal
COMO HACER CEBOLLITAS GLASEADAS

COMO HACER CEBOLLITAS GLASEADAS

En este caso, se cuecen las verduras con un poco de agua, mantequilla, sal y azúcar y al reducir les da un acabado brillante
Receta de colinabo gratinado al estilo finlandés (lanttulaatikko)

Receta de colinabo gratinado al estilo finlandés (lanttulaatikko)

No obstante, se puede hacer la prueba como con las patatas. Yo no lo había probado antes, pero este año, mi amigo al que le compro las verduras me regaló uno, con el que hice este colinabo gratinado al estilo finlandés conocido como lanttulaatikko
50 recetas ricas para comer más verduras

50 recetas ricas para comer más verduras

Que el mejor planteamiento no es siempre el de “a partir de ahora dejo de comer de todo y como solo verduras”, la mayoría de las veces bastará con cambiar parte de las patatas, la pasta o el arroz por algunosvegetales que, creedme, en muchos casos conseguirán que las patatas, la pasta o el arroz estén mucho más ricos que solos
Gratinado de coliflor a la Italiana

Gratinado de coliflor a la Italiana

Ya se que la coliflor, cuando la cocinamos no es muy agradecida, porque el aroma que desprende no es que sea de esos como para recordar
Brócoli gratinado

Brócoli gratinado

Puedes eliminar el jamón de la receta y servir en cazuelitas individualescomo guarnición de carnes. Puedes saltear en brócoli en el aceite o mantequilla al modo tradicional en la sartén pero yo prefiero hacerlo así porque el brócoli es muy delicado y si lo manipulamos mucho pierde presencia