Recetas de como hacer unos filetes de merluza congelados sin grasa

FILETES DE MERLUZA CONGELADA EN SALSA DE QUESO.

FILETES DE MERLUZA CONGELADA EN SALSA DE QUESO.

También puedes cocer unas gambitas peladas y añadírselas como guarnición y así obtendrás el caldo. Yo he utilizado filetescongelados porque me resulta muy cómodo echar mano del congelador en ocasiones y este producto resulta muy adecuado reservarlo para cuándo no sabes que hacerde comida o no querer salir de casa a comprar
Filetes de merluza en salsa rubia

Filetes de merluza en salsa rubia

Y oye, parecía que nos habían puesto el nombre como reclamo "Filetesdemerluza en salsa rubia" (una coma y la cosa cambia, nos estaba esperando)
Merluza estofada al horno

Merluza estofada al horno

Como hace tiempo que no os cuento nada de este reto y de la Marquesa, os dejo el inicio de la página del reto publicado por Estela de Mi Dornillo y que está todo explicado
Merluza a la plancha con cebolla en salsa

Merluza a la plancha con cebolla en salsa

Y ahora toca hacer la MERLUZA A LA PLANCHA, yo la he hecho como la hago siempre porque es la única manera de que no se me descuajaringue en la plancha, y es enharinándola
Hamburguesa de merluza y gambas

Hamburguesa de merluza y gambas

mero, bacalao fresco, rosada… o pescados congeladoscomo la perca o la panga. Si quieres puedes usar la picadora pero teniendo cuidado de no moler demasiado para que el pescado no quedecomo un puré y no pierda del todo su textura
MERLUZA EN SALSA DE VERDURAS

MERLUZA EN SALSA DE VERDURAS

Como siempre las mujeres trabajadoras que nos encanta la cocina tenemos que inventar cosas para hacer un menú sano, saludable y que encima no nos lleve tiempo en la cocina
MERLUZA CON PISTO Y PATATAS

MERLUZA CON PISTO Y PATATAS

La semana pasada quería hacer pescado y no sabía como prepararlo. Luego, porque no soltó nada de agua, vamos que los filetes tenían su buena carne y no se quedaron en nada como me pasa con otras marcas, que al final se queda el filete en la mitad
Merluza en salsa a la valenciana

Merluza en salsa a la valenciana

Como ya os he dicho antes, no sé porque se llama así y nunca se me ocurrió preguntárselo a ella, pero suele hacerse mucho por aquí
¡¡¡¡¡ MERLUZA RELLENA AL HORNO!!!!!

¡¡¡¡¡ MERLUZA RELLENA AL HORNO!!!!!

Hoy pongo esta receta que hace muchos años la preparo en casa, ya hacia mucho que no la cocinaba, casi nunca me acuerdo decomo se hace y tampoco se quien me la dio
Merluza al Horno con Verduras

Merluza al Horno con Verduras

Cuando las verduras están listas, procedemos a tomar nuestros filetesdemerluza (en este caso hemos utilizado unos que vienen congelados y de muy buena calidad, dejamosdescongelar en la nevera el día de antes)
Merluza con ajada de gambas en Thermomix

Merluza con ajada de gambas en Thermomix

Un día en el desayuno, @mendia nos recomendó esta receta y como por aquella época mi madre sólo podía tomar pescado, pues decidíhacerla para las fiestas (junto con el salmón con salsa de mango)
Merluza con salsa de pimientos

Merluza con salsa de pimientos

las que tenéis peques ya sabéis como va. Mientras, preparamos los filetesdemerluza para hacer al papillote con unas gotas de limón, sal y una pizca de pimienta blanca

Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

En unos casos es sencillo, basta con leer atentamente el embalaje y el nombre del fabricante aparece normalmente en letra pequeña, tal como veis en la fotografía que ilustra el post o, en algunos casos, hasta aparece el logo de la empresa
Merluza guisada

Merluza guisada

Así que cuando veo recetas que puedo hacer con lomos, filetes u otras partes sin espina me lanzo a ellas como tabla de salvación