Usé un molde semiesférico con la formadelbalón, que para hacer el bizcocho da igual que quedecon las formasdel pentágono y hexágono, porque después lo vamos a ganachear, pero sí me resulto útil como plantilla, para saber donde colocar las figuras geométricas
Estoy muy contentadecomo me quedo y aún más sabiendo que a Toni le gusto su tartade aniversario. practicar un poco antes para saber como queréis el tamaño del césped
Forramos un molde redondo con papel film(puede ser un bol, un escurre verduras etc, lo importante es que sea lo mas esferico posible ) , empezamos colocando un decagono en el centro y vamos forrando el molde encajando las figuras como si fuese un balon de futbol
Una vez lista me dispuse a decorar la tarta,Habitualmente no forro la tarta sobre la misma base que será presentada, solo en casos puntuales como este, que por la forma prefiero no moverla una vez forrada
Pues bueno, este hojaldre con camembert , nueces y membrillo lo hice el día de mi cumple y desapareciócomo por arte de mágia , lo único que he cambiado ha sido la presentación , porque ese día la hice con la plantilla de estrellas que usé para hacer las empanadillas de langostinos y aquello parecía el balónde la champions
Primero unas galletas debalóndefútbol, que como podéis ver son muy muy fáciles dehacer. Todas las ideas las he visto en Pinterest, que ya sabéis que me encanta, haciendo clic sobre cada foto podéis verla en Pinterest, y una vez allí si volvéis a hacer clic sobre la foto os lleva al blog original, la mayoría tienen el tutorial paso a paso decomohacerlo
Una vez que tenemos hecha la formadelbalón, mojamos el bizcocho con el almíbar y vertemos la crema de chocolate encima, como dos dedosde grosor, ponemos encima un base redonda de bizcocho ( de los recortes ) y encima otra vez la crema de chocolate, otra base de bizcocho, y otra vez crema y por último la base de bizcocho de chocolate
Como iba a dejardehacer yo unatartacon lo que me encantan. Su hijo cumplía años y, estaba como loca queriendo conseguirunatarta, buscando por Internet para que se la hicieran, pero sólo tenían tres días y casi todas le pedían una semana de antelación
Colocamos en el centro del bol y centrado un pentágono o pieza de chocolate y alrededor colocamos los hexágonos o piezas blancas, bien pegaditos, tal y como aparece en la foto
¿como la hago. Para la forma yo utilicé un dibujo debalón impreso para hacer las plantillas. Para hacer la cobertura mezclamos primero la mantequilla y el azúcar glass, tamizado previamente
Conseguíhacer un bizcocho semi redondo con un moldeconformade bol, redondo, así que sólo tuve que hornear dos veces y juntar las dos partes para que tuviera formadebalón
Comode la plancha marrón nos queda bastante bizcocho recortamos una redonda para tapar por completo el balón, presionamos todo bien, tapamos con papel film y dejamos enfriar por completo en la nevera
