Recetas de como hacer una cobertura de chocolate negro sin nata liquida

Como hacer huevos de pascua de chocolate

Como hacer huevos de pascua de chocolate

También es primordial saber atemperar chocolate, hace mucho tiempo hice un post donde hablaba de los diferentes tipos dechocolate que hay y como atemperar en casa deuna forma "sencilla" y "casera", lo podéis leer aquí, y recordar que en el curso de tartas deliciosas enseño a atemperar chocolatedeuna forma mas profesional
Cómo hacer un huevo de chocolate

Cómo hacer un huevo de chocolate

Hacerlo no es tan difícil como parece, pero sí es importante seguir los pasos. Ahora dejamos que se enfríe a temperatura ambiente poniendo el huevo boca abajo (como si se tuviera que desmoldar)
Cómo hacer Bizcocho con chocolate en Slow Cooker sin molde.

Cómo hacer Bizcocho con chocolate en Slow Cooker sin molde.

Hace una semana publiqué un post donde os contaba todos los trucos y consejos para hacer bizcochos en ollas de cocción lenta, y os adelante que se puedenhacer directamente en la olla, sin usar ningún molde, como es el caso del bizcocho de hoy, o usar un molde, la semana que viene os enseñaré una receta con molde en slow cooker
Cómo aprovechar el chocolate con leche si te gusta el chocolate negro

Cómo aprovechar el chocolate con leche si te gusta el chocolate negro

Pero en esta ocasión hemos querido hacer otra cosa con el chocolate con leche y lo compartimos con vosotros porque también podréis hacerlo, sea con una tableta, con restos deuna figura de la Mona, con los clásicos huevos que los niños os piden por la sorpresa del interior… a continuación os explicamos cómo aprovechar el chocolate con leche si os gusta el chocolatenegro
CUPCAKES Y CÓMO HACER HOJAS DE CHOCOLATE

CUPCAKES Y CÓMO HACER HOJAS DE CHOCOLATE

Elegir hojas firmes comogardenia, camelia, limón, naranjo y que se noten bien las nervaduras,Derretir el chocolatecobertura a baño maría, temperatura muy baja
Cómo fundir chocolate

Cómo fundir chocolate

busca aquellos que contengan un alto porcentaje de manteca de cacao como, por ejemplo, el chocolate para coberturas, el chocolatenegro o el chocolate fondue
Cómo hacer una mona de Pascua casera

Cómo hacer una mona de Pascua casera

Luego derretí otro poquitín dechocolate, lo esparcí por los bordesde cada mitad del huevo para poder unirlos y hacer que este chocolate actuase como pegamento
Cómo atemperar chocolate

Cómo atemperar chocolate

Como veis no es tan difícil como parece, lo único que puede entrañar un poco más de complicación es no acabar con el chocolate a medida que lo vayamos atemperando 😂😂