Despuésde esta pequeña aclaración, voy a comentar un poco los beneficios del plátano sobre la salud y comopodemos combinarlo en la cocina…Antes os invito a conocerme y seguir en mi pagina de facebook ¡Huele Bien
Siempre en estas ocasiones creo que es adecuadohacerun postre que sepas que está bueno y que te sale bien, pero yo comode costumbre tuve que hacerun nuevo postre, y el elegido fue este Bizcocho de Plátano que es idealpara los intolerantes al huevo y además me encanta cuando dentro encuentro los trocitos de nueces o pasas, pero en este caso, la crema de queso con plátano con la que lo he cubierto fue todo un éxito, así que espero que te animes a hacerla porque ademásde ser idealpara cubrir tartas, es también perfecta para usarla como buttercream en tus cupcakes
Normalmente si los plátanos están bien maduros no precisara mas azúcar, pero como esto va en gustos, si te gusta muy dulce o si los plátanos que vas a usar no son muy maduros puedes añadir más cantidad
También se conoce como Victoria Sponge Cake (sobre todo en el Reino Unido) porque parece ser que era el que le gustaba tomar a la reina Victoria con el té
El fondant y los cupcakes te pueden gustar más o menos, para mi la masa azucarada del fondant resulta muy desagradablede comer, pero en vez de quejarme, la quito como la piel del plátano y me como el resto de la tarta, pero no considero que sea una m*****, ni los cupcakes ni las tartas rosas, azules o con miles de lacitos
Es un plato sencillo depreparar que es genial como aperitivo, reunión informal,cena. - Trituro las galletas y mezclo con la mantequilla derretida y la pongo como base en unmoldedesmoldable
Cuando descubrí el mundode la pastelería no tenia ni ideadecomo se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas deaprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundode la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
Aquí os explico cómo hacer las cañas grandesde chocolate, como las que venden en las pastelerías. Los postres lácteos se usan mucho en la India para limpiar el paladar despuésdeuna comida picante, pero nosotros lo podemos tomar de también de merienda, como reconstituyente despuésdeuna sesión de gimnasio
Ahora con los nidos ya listos y calientes, los rellenas con el guiso del cabracho, que previamente debes volver a calentar y adornas con las huevas de arenque, puedes utilizar también como adorno huevas de trucha, salmón, mujol, etc
Es un plato sencillo depreparar que es genial como aperitivo, reunión informal,cena. Es unpastel en que se utiliza la maicena y le aporta una textura suave como el algodón
Si, si como lo oís, porque no hay nada más bueno, sabroso y reconfortante que un bizcocho de plátano, si no lo habéis probado nunca os estáis perdiendo unode los mayores placeres gastronómicos delmundo
Cuando descubrí el mundode la pastelería no tenia ni ideadecomo se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas deaprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundode la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
