Recetas de como hacer un pastel de tres leches relleno de fruta

TARTA DE TRES LECHES CON FRUTAS

TARTA DE TRES LECHES CON FRUTAS

Disponemos la masa en el molde engrasado y lo introducimos cuidadosamente en el horno (ni se os ocurra darle golpecitos al molde, como acostumbráis a hacer en algunas recetas, porque se nos bajaría por completo
Pastel de plátano y galletas María

Pastel de plátano y galletas María

Despuésde esta pequeña aclaración, voy a comentar un poco los beneficios del plátano sobre la salud y comopodemos combinarlo en la cocina…Antes os invito a conocerme y seguir en mi pagina de facebook ¡Huele Bien
Pastel de ciruelas y cerezas con harina de espelta

Pastel de ciruelas y cerezas con harina de espelta

Ponemos las ciruelas y cerezas en una olla con un par de cucharadas de agua para que comiencen a hervir y lo dejamos cocinar destapado y a fuego lento como si fuéramos a hacer mermelada
PASTEL DE HOJALDRE Y NATA

PASTEL DE HOJALDRE Y NATA

- Puedeshacerlos con formas como corazones o con letras. Es unpastel en que se utiliza la maicena y le aporta una textura suave como el algodón

Pastel veraniego de fresas

Definitivamente es una receta para los amantes de la fruta, en ella destacan los sabores cítricos de la lima, los sabores intensos de las frutasdel bosque como las fresas o arándanos deun equilibrado gusto dulce con notas ácidas y por último un ligero sabor tostado y a mantequilla procedentede la masa quebrada y la pasta cigarrillo
Naked Cake o Pastel Desnudo

Naked Cake o Pastel Desnudo

Exactamente igual que cuando decimos que nos hemos comprado un vestido en color Nude, para no decir, color carne, que es como lo llamábamos cuando eramos pequeños

Tarta semiesférica R2D2 rellena de mousse

Empieza despacito y por el punto más alto (al estar frío solidificará pronto así que no puedes parar) y ve avanzando hacia el exterior como haciendo círculos y hasta que esté todo el pastel bien cubierto
Tarta de manzana con tres especias

Tarta de manzana con tres especias

La manzana unfrutade la que disponemos todo el año y que nos permite hacerdeliciascomo esta. Con la rica manzana hay que ver la cantidad de cosas que se puedenhacer tanto en cocina como en pastelería
Tartaletas de Fruta de la Pasión, Chocolate y Especias

Tartaletas de Fruta de la Pasión, Chocolate y Especias

Cuando descubrí el mundode la pastelería no tenia ni ideadecomo se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas deaprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundode la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
Milhojas de crema y nata con fruta

Milhojas de crema y nata con fruta

Como siempre el secreto es utilizar unos buenos ingredientes, un buen hojaldre es fundamental, os animo a que lo reparéis vosotros alguna vez, de verdad que merece la pena hacerun buen hojaldre casero, es sabor es inigualable
Tarta de manzana lituana o apple sharlotka

Tarta de manzana lituana o apple sharlotka

Y digo yo, con el frío y el mal tiempo que hace tanto en España como en Europa, deberíamos plantearnos hacerun reto invernal de escapadas a destinos cálidos, ¿qué os parece la idea
Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

Sí que hay que tener en cuenta que lleva horas de elaboración interrumpidas, pero entre que se añaden los ingredientes se amasa y leveda, son dos o tres horas, dependiendo si leveda en la máquina o al natural, si es este último caso es mejor prepararla por la noche y dejarla subir, como hacía mi madre y (aprovechar para confitar la naranja y hacer las piedras de azúcar el día anterior y así es un trabajo menos)