Recetas de como hacer un guiso con carne picada arroz

Guiso de Carne Picada con Patatas

Guiso de Carne Picada con Patatas

Servimos caliente, acompañado conunarrozcomo os dije. hasta los niños, os cuento que una vez la use para hacermeunos tacos y estaban

Cómo hacer un buen estofado de ternera ecológica

Hacerun café (Nespresso o de cafetera normal) cargadito y remojar la carnecon él. Conocí a Jordi (nieto del fundador) en una de las ferias de alimentación que se hace en Barcelona (FiraApat) allí pude probar la calidad de la carne que venden
Cómo hacer estofado de ternera con patatas

Cómo hacer estofado de ternera con patatas

Con esto vas a obtener unguiso de carne suave y gustoso. Habla con tu carnicero, dile que quieres hacerun estofado de ternera, que te venda unacarne poco grasosa y picada en trozos para guisar

Tefteli, albóndigas rusas de carne y arroz

Vamos formando con las manos pequeñas bolas de aproximadamente cinco cm de diámetro y las echamos en la salsa, que como recordaréis tiene que estar bien caliente
Deliciosos pimientos rellenos de carne picada.

Deliciosos pimientos rellenos de carne picada.

Corta en cuadritos la cebolla y el pimeinto así como las alcaparras y las aceitunas, Reserva. Abre lo pimientos que vas a rellenar, puedes hacerlo bien por mitades, o quitando la parte del pedúnculo, quita las pepitas y los rellenas con el guiso de la carne
Chili de Carne con Arroz

Chili de Carne con Arroz

vamos removiendo la carne para que coja bien los sabores de las especias y se dore un poquito, mientras tanto limpiamos y cortamos los dos Pimientos, los añadimos a la carne y tambien les añadimos las Alubias y la lata de Tomate triturado, removemos bien todos los ingrediente y les añadimos tambien un vaso de agua y una pizca de sal, no mucha porque es mejor arreglar al final, les añadimos tambien las dos hojas de Laurel y dejamos que se vaya cochinado el guiso a fuego no muy fuerte por una hora ( si es posible la primera parte de la cocion con la tapa puesta )
Deliciosos pimientos rellenos de carne picada.

Deliciosos pimientos rellenos de carne picada.

Corta en cuadritos la cebolla y el pimeinto así como las alcaparras y las aceitunas, Reserva. Abre lo pimientos que vas a rellenar, puedes hacerlo bien por mitades, o quitando la parte del pedúnculo, quita las pepitas y los rellenas con el guiso de la carne
Arroz caldoso al estilo de Huelva

Arroz caldoso al estilo de Huelva

Un rincón privilegiado tanto por la calidad de sus productos del mar como por la excelencia de sus ibéricos
Arroz con coco

Arroz con coco

En esta oportunidad he servido el arrozcomo acompañamiento de la posta negra, unguiso de carne tradicional de Cartagena de Indias
Carne mechada

Carne mechada

Ideal para rellenar arepas o para comer acompañada de un buen arroz integral, también queda muy bien como relleno para bocadillos
Carne Guisada

Carne Guisada

A mi me gustan trozos más bien pequeños, asi que la carne que ya compro troceada, la vuelvo a cortar, tal como ves en el vídeo
Arroz de solomillo adobado olla GM

Arroz de solomillo adobado olla GM

Probarlo a ver si os gusta tanto como en mi casa. Hacer el sofrito. Queda sueltecito y conun saborín riquísimo, uno de mis arroces prefe
ARROZ CALDOSO DE SETAS Y PRESA ADOBADA.

ARROZ CALDOSO DE SETAS Y PRESA ADOBADA.

observaréis como el arroz ya no tiene poder de succión (hemos conseguidouna textura perfecta y un grano que nos aguante unos minutos más de lo normal)