Ganesha es una de las divinidades principales de la religión hindú representada como un dios con cuerpo de hombre y cabeza de elefante, cuyo significado primordial es el de la buena suerte
Por experiencia os digo que si se monta sin ningún tipo de soporte una tarta sobre la otra, la de abajo termina por hundirse, así que a continuación os explico como hago yo para montar una tarta de dos pisos
Antes que nada evaluamos si lo que vamos a realizar en comestible parte de un objeto real, como por ejemplo, un coche o bien tendremos que realizar un dibujo para organizar y situar todo en su contexto
Parahacer las alas de gelatina, me he ayudado de la revista bricorepostería y de la entrada de Adi del blog Un pedacito de nube, mirad qué flores ha hecho ella tan bonitas
Esta tarta se la hice a mi hija por su cumpleaños (dos añitos ya como pasa el tiempo. Empezaremos estirando el fondant negro parahacer la cara y las orejas de minnie
Además si, como es mi caso, pretendemos colmar la felicidad de una niña golosa, no puede ser más divertido hacer el encargo a su lado frente a la pantalla delordenador
Como siempre que hago una tarta, me pienso y me repienso el diseño tres millones de veces, y al final, cuando me pongo a montarla, suelo improvisar y cambiar todo sobre la marcha
Por ese motivo para este día tan especial como es el día de la madre no podía faltar una de mis tartas bueno dos por que le he echo una a mi madre y otra a mi suegra que para mi es como una madre también, la de mi madre es sin gluten/sin huevos y sin lactosa la pobre mía es alérgica a todo y la de mi suegra es un bizcocho cuatro cuartos pero en vez dehacerlo con mantequilla lo hice con margarina ya que esta hace la consistencia del bizcocho un poco mas suave
